Божественно вкусное грузинское лакомство «Чурчхела»

Представляем вашему вниманию рецепт вкуснейших грузинских конфет, которые очень многим известны. 

Такое лакомство обожает все. Лично у меня не проходит ни одного лета без него. В домашних условиях приготовить такую вкуснятину совсем не сложно.  Часто готовлю ее в августе и сентябре, так как именно в это время идёт сбор грецких орехов и винограда. Можно использовать магазинный сок, но лучше, конечно, свежевыжатый. Рекомендую всем попробовать сделать такое потрясающее лакомство и порадовать свое окружение новой порцией интересного сладенького блюда.

Нужные ингредиенты

  • 500 мл виноградного сока
  • 250 гр ядер грецких орехов
  • 6 столовых ложек сахарного песка
  • 3 столовые ложки муки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь, используя тонкую иглу, нанизываем ядра грецких ореха па нить. При этом сверху надо оставить немного пространства, так как наше лакомство должно висеть. Можно нанизать как кусочки ядер, так и целое ядро.
  2. В сотейник наливаем виноградный сок и сыпем муку. Хорошо все взбиваем венчиком до однородности.
  3. Отправляем на огонь. Он должен быть минимальный. Добавляем сахарный песок и хорошо перемешиваем. Продолжаем процесс варки до густоты. Она должна напоминать кисель.
  4. По истечении нужного времени снимаем с огня и оставляем на четверть часа остывать.
  5. Выливаем подготовленную кисельную массу в прямоугольную емкость. Затем обмакиваем наши подготовленные колбаски и подвешиваем на какое-нибудь приспособление для стекания кисельные массы.
  6. Оставляем на полчаса. После чего наносим второй слой, используя столовую ложку.
  7. Выносим наши изделия в проветриваемое помещение. Там должна быть комнатная температура. Даем им окончательно подсохнуть. В результате они должны не липнуть к рукам.
  8. По истечении нужного времени можно пробовать.

Вам ещё могут понравиться потрясающие постные конфеты из нута, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественно вкусное грузинское лакомство «Чурчхела»

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Божественно вкусное грузинское лакомство «Чурчхела»
WordPress: 10.83MB | MySQL:84 | 0,405sec