Божественное домашнее ванильное мороженое

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного мороженого, которое порадует каждого члена вашей семьи. 

В магазинах большое количество различного мороженого. Но всем нам известно, что они не все натуральные, да и не такие вкусные, какое может быть домашнее. Приготовить ведь его совсем не сложно. Так почему бы летом не радовать свое окружение этими всеми любимыми лакомствами самостоятельного приготовления? Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 125 мл молока
  • 150 гр сахарного песка
  • 3 желтка
  • 300 мл сливок 33%
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем желтки и, используя миксер, взбиваем их.
  2. Затем сыпем сахарный песок и добавляем ванильный экстракт. Продолжаем процесс взбивания до пышной белой массы.
  3. После чего, не останавливаясь в этом процессе, вливаем молоко.
  4. Теперь переливаем получившуюся смесь в сотейник и ставим на огонь. Провариваем некоторое время и оставляем остывать.
  5. Затем в отдельную емкость вливаем сливки и, используя миксер, взбиваем их.
  6. После чего объединяем с подготовленной яично-сахарной смесью и аккуратно перемешиваем.
  7. Отправляем в емкость и разравниваем. Накрываем пищевой пленкой и ставим в морозилку на 60 минут.
  8. По истечении нужного времени достаем и лопаточкой перемешиваем. Затем снова накрываем пищевой пленкой и возвращаем в морозильную камеру на 60 минут.
  9. После этого достаем и миксером взбиваем. Теперь закрываем крышкой контейнер и ставим в морозилку на 4 часа.
  10. По истечении нужного времени мороженое можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться йогуртовое мороженое с персиками, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественное домашнее ванильное мороженое

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Божественное домашнее ванильное мороженое
WordPress: 10.89MB | MySQL:90 | 0,369sec