Божественные муссовые пирожные с клубникой

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного лакомства, которое придется по душе всем. 

Приготовить такие пирожные проще простого, поэтому вы с легкостью сможете порадовать себя и своих любимых новыми потрясающими вкусами. Десерт получается очень нежным, ароматным, красивым и мега вкусным. От него просто сложно оторваться. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 100 гр клубники
  • 170 мл сливок 33%
  • 8 гр желатина
  • 50 мл воды
  • 50 гр белого пористого шоколада
  • 3 чайные ложки сахарной пудры
  • 75 мл молока

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в отдельную емкость отправляем 4 гр желатина и немного теплой воды. Оставляем набухать.
  2. Вымываем хорошо клубнику и перекладываем ее в чашу блендера. Пюрируем до однородного пюре.
  3. После чего добавляем сахарную пудру и продолжаем процесс взбивания.
  4. Теперь в отдельную емкость отправляем 20 мл сливок и, используя миксер, взбиваем их до мягких пиков.
  5. Желатин ставим на водяную баню и полностью растворяем его. После чего переливаем к клубнике и добавляем сливки. Перемешиваем все аккуратно.
  6. Берем формочки и наполняем их наполовину подготовленной массой. Ставим в холодильник до поного застывания.
  7. По истечении нужного времени подогреваем молоко и кладем в него шоколад. Перемешиваем до полного его растворения. По надобности можете поставить на водяную баню.
  8. В отдельную емкость отправляем сливки и, используя миксер, взбиваем их.
  9. Желатин, который остался, нам также требуется растопить и перелить в молоко с шоколадом.
  10. Оставляем остывать и объединяем со сливками. Затем аккуратно перемешиваем.
  11. Достаем формочки из холодильника и поверх клубничного слоя выкладываем белый.
  12. Отправляем в морозилку до полного застывания. После чего извлекаем из формочек и украшаем долькой клубники.

Вам еще могут понравиться отменные муссовые пирожные с зеркальной глазурью, рецепт которых вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Божественные муссовые пирожные с клубникой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Божественные муссовые пирожные с клубникой
WordPress: 10.84MB | MySQL:82 | 0,451sec