Изумительное итальянское мороженое

Представляем вашему вниманию рецепт обалденного мороженого, которое можно приготовить самостоятельно дома.

Обязательно порадуйте им своих детей, и не только. Все от него будут в восторге. Этот изумительный и незабываемый вкус нежнейшего мороженого не оставит равнодушным никого. Добавляйте рецепт в свою кулинарную копилочку и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 150 г шоколада
  • 100 г какао
  • 400 мл молока
  • Щепотка соли
  • 150 г сахара
  • 4 яичных желтка

Начинаем процесс

  1. В первую очередь объединяем в кастрюле какао, 100 мл молока и соль. Хорошо взбиваем смесь.
  2. Мелко ломаем шоколад и отправляем его в другую кастрюлю.
  3. Первую жидкость ставим на огонь и доводим до кипения. После чего выливаем её в кастрюлю с шоколадом.
  4. А в эту вливаем 100 мл молока и высыпаем сахарный песок. Нагреваем до того состояния, пока весь сахар не растворится.
  5. После чего взбиваем яичные желтки и частями отправляем в кастрюлю, что стоит на плите. Хорошо перемешиваем деревянной ложкой до густой консистенции.
  6. Используя сито, вливаем подготовленную массу в шоколадную смесь.
  7. Берём ёмкость побольше и помещаем туда кубики льда. После чего ставим в неё ёмкость с подготовленной массой. Тщательно помешиваем до охлаждения. После чего накрываем крышкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

Изумительное итальянское мороженое

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительное итальянское мороженое
WordPress: 10.82MB | MySQL:84 | 0,337sec