Необычное жареное молоко

Представляем вам рецепты необычного десерта. Молоко в такой вариации вы никогда не пробовали. Блюдо получается хрустящим, сочным и божественно вкусным.

Список требуемых продуктов

  • Растительное масло — 1 ст.л
  • Панировочные сухари – 250 грамм
  • Масло сливочное – 150 грамм
  • Коровье молоко – 0,5 литра
  • Сахар – 150 грамм
  • Куриные яйца – 3 шт
  • Пшеничная мука – 300 грамм
  • Цедра половины лимона
  • Корица по вкусу

Начинаем готовить

  1. Растапливаем сливочное масло. Добавляем в него 2/3 муки от приготовленного количества. Варим 2 минуты. В полученную смесь добавляем сахар, лимонную цедру и корицу. Когда крем начнет закипать, вливаем в него молоко. Даем остыть.
  2. Приступаем к яйцам. Белок отделяем от жлетка. Желтки вливаем в остывшую смесь и быстро перемешиваем.
  3. Берем большую тарелку, обмазываем ее маслом и присыпаем панировочными сухарями.
  4. Выкладываем получившуюся смесь на тарелку ровным слоем, высотой примерно 2 см. Даем блюду остыть и помещаем в морозилку на 2-3 часа.
  5. Взбиваем белки.
  6. Разогреваем масло на сковороде.
  7. Достаем из морозилки тарелку и нарезаем получившееся блюдо на квадратики. Затем каждый кусочек обмакиваем в белке и обваливаем в муке, затем в панировочных сухарях.
  8. Жарим до появления золотистой корочки. Выкладываем на бумажное полотенце, оно впитает ненужный жир. Вкусный десерт готов, подавать с вареньем или джемом в горячем виде.

Необычное жареное молокоПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Необычное жареное молоко
WordPress: 12.02MB | MySQL:90 | 0,293sec