Отменное желе из тыквы

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного желе, которое покорит каждого. 

Получается оно лёгким, освежающим, красочным и мега аппетитным. Приготовить его самостоятельно вам не составит особых хлопот. Вы с лёгкостью сможете разбавить свое десертное меню такой обалденной тыквенной вкуснятиной. Более того, он очень полезный и низкокалорийный. Понравится такое лакомство как взрослым, так и детям. Рекомендую каждой хозяечке взять этот рецептик на заметочку.

Нужные ингредиенты

  • 400 гр очищенной тыквы
  • 450 мл воды
  • 1 кг апельсинов
  • 1 палочка корицы
  • 50 гр быстрорастворимого желатина
  • сахар или мед по вкусу
  • шоколадный сироп для украшения

Начинаем процесс


  1. В первую очередь от кожуры очищаем тыкву. По надобности удаляем семена. Мякоть нарезаем небольшими кусочками и отправляем в глубокую кастрюлю.
  2. Снимаем цедру с половины крупного апельсина и перекладываем её к тыкве. Добавляем сюда палочку корицы и наливаем воду так, чтобы она едва покрыла кусочки тыквы. Вы должны использовать приблизительно 450 мл.
  3. Ставим на огонь и доводим до кипения. После чего накрываем крышкой кастрюлю и продолжаем процесс варки ещё 20 минут. В результате тыква должна стать мягкой.
  4. По истечении нужного времени извлекаем апельсиновую кожуру и палочку корицы.
  5. Выжимаем сок из апельсинов. Нам понадобится 260 мл.
  6. Затем процеживаем кусочки тыквы, при этом горячий отвар отправляем в отдельную емкость.
  7. Используя погружной блендер, пюрируем тыкву до однородного пюре.
  8. В отдельную емкость кладем желатин и вливаем 5-7 столовых ложек отвара. Хорошо перемешиваем до его растворения. Отправляем к тыквенному пюре и снова мешаем.
  9. Вливаем сюда подготовленный сок, сахарный песок или мёд по вкусу.
  10. Используя миксер, взбиваем все пару минут и переливаем в порционные формочки или креманки. В таком виде оставляем остывать до комнатной температуры.
  11. По истечении нужного времени отправляем в холодильник на 3-4 часа для полного застывания.
  12. После чего поливаем шоколадным сиропом и подаём к столу.

Вам еще может понравиться вкуснейшее цитрусовое желе, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Отменное желе из тыквы

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Отменное желе из тыквы
WordPress: 10.83MB | MySQL:88 | 0,376sec