Малиновые пирожные: устоять невозможно!

Спешим поделиться рецептом вкуснейших бисквитных пирожных с замороженной или свежей малиной.

Только представьте себе сочетание мягкого шоколадного коржа со сливочно-ягодным легким кремом! Мимо такого десерта сложно пройти. Приготовить такие пирожные весьма просто: основа выпекается из заливного теста, затем разрезается пополам. С кремом также никаких хлопот: пока корж томится в духовке, вы быстро подготовите сладкий мусс.

Ингредиенты

  • Сливочное масло 300 г
  • Сахар 380 г
  • Яйцо 5 шт.
  • Пшеничная мука 300 г
  • Разрыхлитель 2 ч. л.
  • Молочный шоколад 100 г
  • Малина 500 г
  • Желатин 8 г
  • Вода 0,5 стак.
  • Сливки 550 мл
  • Ванильный сахар 5 г

Как приготовить малиновые пирожные


  1. В сотейнике растопите шоколад.
  2. С помощь миксера смешайте яйца, размягченное сливочное масло и 300 г сахара.
  3. Добавьте в смесь просеянную муку с разлыхлителем и шоколад. Получившееся тесто вылейте на застеленный пергаментом противень и отправьте в разогретую до 175 градусов духовку на 15 минут.
  4. Малину пюрируйте в блендере, 400 мл жирных сливок взбейте с 80 г сахара, желатин растворите в горячей воде, оставьте на 15 минут. Затем смешайте все подготовленные компоненты с помощью миксера.
  5. Остывший корж разделите на две части поперек. Один корж смажьте малиновым муссом, накройте сверху вторым.
  6. Оставшиеся сливки взбейте с ванильным сахаром и покройте ими верхний корж, разрежьте пирог на квадраты, отправьте получившиеся пирожные в холодильник на пару часов. Готово!

Перед подачей украсьте малиновый десерт цельными ягодками, присыпьте кокосовой стружкой, какао-порошком или тертым шоколадом. Если рецепт вам пришелся по душе, пожалуйста, поделитесь им и с другими читателями!

Малиновые пирожные: устоять невозможно!

Приятного чаепития.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Малиновые пирожные: устоять невозможно!
Adblock
detector
WordPress: 11.03MB | MySQL:85 | 0,373sec