Цитрусовое желе: лучший десерт на все времена

Желатиновые десерты пришли к нам из Франции. Считается, что желе было особенно популярно при Наполеоне. А сейчас желе активно используют в кондитерских изделиях или подают, как самостоятельный десерт.

Мы хотим познакомить вас именно с таким десертом для всей семьи. Готовится он из цитрусовых. Получается вкусным, ароматным и свежим. Изумительное лакомство для всей семьи.

Необходимые продукты

Стакан в рецепте равен 200 гр. (мл.).

  • 16 грамм желатина
  • 1 стакан воды
  • 90 грамм сахара
  • 2,5 стакана апельсинового сока
  • 2,5 стакана мандаринового сока
  • 1 стакан кокосового молока
  • 4 штучки кардамона

Начинаем приготовление

  1. В чашку насыпаем желатин и наливаем воду. Хорошо перемешиваем.
  2. В небольшую кастрюлю наливаем апельсиновый и мандариновый сок. Добавляем сахар (половину) и кардамон. Смесь доводим до кипения, а затем процеживаем.
  3. В другую кастрюлю вливаем кокосовое молоко, всыпаем оставшийся сахар и перемешиваем.
  4. Желатин делим на 2 части. Одну смешиваем с цитрусовой смесью и выливаем в подготовленную силиконовую форму. Ставим застывать в холодильник на 1 час.
  5. В горячее молоко добавляем оставшийся желатин, перемешиваем и выливаем на цитрусовое желе. Убираем десерт в холодильник на 8 часов.
  6. Готовое лакомство достаем из холодильника. При желании присыпаем тертым шоколадом и подаем к столу.

Попробуйте также молочное желе с шоколадом. Рецепт его приготовления есть на сайте.

Цитрусовое желе: лучший десерт на все временаПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Цитрусовое желе: лучший десерт на все времена
WordPress: 10.84MB | MySQL:90 | 0,349sec