Вкусная сливочная помадка с темным ромом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных конфет, которые придутся по душе каждому. 

Существует множество различных вкуснейших конфет и их можно купить в магазине. Но всем известно, что домашнее намного вкуснее покупного. И эти конфетки не исключение. Приготовить их совсем не сложно, поэтому справится каждая хозяйка. Из данного количества ингредиентов у вас должно получиться приблизительно 48 шт. Конфетки очень вкусные. Рекомендую всем попробовать такую вкуснятину.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр сгущенного молока
  • 340 гр белого шоколада
  • 60 гр сливочного масла
  • 120 гр сахарной пудры
  • 1 столовая ложка растворимого кофе
  • 30 мл темного рома
  • щепотка соли

Начинаем процесс


  1. В первую очередь ломаем на кусочки шоколад и отправляем его в отдельную емкость. После чего добавляем сюда сливочное масло и сгущенку. Ставим на водяную баню и растапливаем эти ингредиенты. Постоянно помешивая, доводим до однородности.
  2. Теперь в отдельную емкость отправляем растворимый кофе, сахарную пудру, соль и ром. Венчиком перемешиваем до однородности.
  3. Объединяем две подготовленные смеси и хорошо перемешиваем до однородности. В результате смесь должна получиться жидкой и быстро стекать с лопаточки.
  4. Теперь на низкой скорости миксера взбиваем все. Постепенно увеличиваем скорость. Времени на этот процесс уйдет приблизительно 5-10 минут. В результате масса станет вязкая и венчик будет с трудом с ней справляться.
  5. Берем кондитерский мешок с насадкой «звезда» и отправляем в него подготовленную массу. Закручиваем его и кладем в холодильник на пару часов. В результате она станет густая, плотная и должна хорошо держать форму.
  6. Берем большую доску и застилаем ее пергаментной бумагой. Отсаживаем конфеты и оставляем при комнатной температуре на сутки. При этом накрывать их ничем не надо.
  7. По истечении нужного времени конфеты готовы и их можно подавать к столу.

Вам еще может понравиться вкуснейшая помадка с карамельно-сливочным кремом, рецепт которой вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Вкусная сливочная помадка с темным ромом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусная сливочная помадка с темным ромом
WordPress: 10.85MB | MySQL:83 | 0,339sec