Вкуснейший зефир с малиной

Восхитительные облака с малиновым ароматом — невероятно вкусно и прямо тают во рту.

Список нужных продуктов

  • Желатин – 15 грамм
  • Малина (нужна мороженная) – 300 грамм
  • Вода – 3 столовой ложки
  • Песок сахарный — 3-4 столовых ложки

Количество продуктов рассчитано на форму объемом 18/18

Начинаем готовить

  1. В первую очередь берем небольшую миску и высыпаем в нее желатин. Далее вливаем в него воду и замачиваем. Кладем в кастрюльку замороженную малину и греем ее, но не даем ей закипеть. Выключаем огонь и перетираем ягоды на сите.Вкуснейший зефир с малиной
  2. Перетертую малину снова кладем в кастрюлю и помещаем на плиту. Поджигаем огонь и всыпаем к ней сахарный песок. Все время мешаем. Только смесь начнет закипать, выключаем огонь. Кладем к малине готовый желатин и мешаем смесь, пока желатин полностью не растворится. Даем хорошо остыть.
  3. С помощью миксера начинаем взбивать малиновую смесь (примерно 10 минут). В итоге получится плотная и пышная масса.Вкуснейший зефир с малиной
  4. В заранее приготовленную форму кладем получившуюся массу. С помощью лопатки ровняем ее.Вкуснейший зефир с малиной
  5. Наш зефир практически готов. Все что осталось сделать — поставить его в холодильную установку не меньше чем на восемь часов.

Желаю вам приятного чаепития!

Не забудьте дать рецепт этого зефира своим родным и близким людям!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкуснейший зефир с малиной
WordPress: 12.06MB | MySQL:92 | 0,375sec