Восхитительные «Яблочные облака»

Представляем вам рецепт десерта из самого популярного и недорогого фрукта в нашей стране. Готовится он быстро и от него не откажется ни один маленький сладкоежка. Получается это лакомство нежным, воздушным и очень аппетитным.

Ингредиенты

  • яблоки -3 шт
  • сахар – 100 гр
  • яйцо – 1 шт
  • вода – 100 мл
  • ваниль – 1 щепотка
  • соль – 1 щепотка

Приготовление

  1. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, нарезаем на небольшие кубики.
  2. Берем кастрюлю и кладем в нее яблоки, добавляем половину сахара (50 гр.), ваниль и воду. Ставим на огонь и тушим в течение 10 минут.
  3. Отделяем белок от желтка. Белок кладем в чашку, добавляем соль и взбиваем миксером на большой скорости. Белковая масса должна увеличиться в 3 раза. Затем добавляем сахар и снова взбиваем.
  4. Снимаем яблоки с огня, процеживаем и перемалываем с помощью блендера в пюре. Даем хорошо остыть.
  5. Соединяем белковую смесь и яблочное пюре с помощью миксера до однородной массы. Ваш десерт готов.

Восхитительные «Яблочные облака»Приятного аппетита!

 

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительные «Яблочные облака»
WordPress: 10.82MB | MySQL:93 | 0,341sec