Восхитительный турецкий десерт из тыквы

Представляем вашему вниманию рецепт замечательного десерта, который покорит каждого. 

Если ваши домочадцы не любят тыкву, то обязательно попробуйте приготовить её по этому рецепту. Уплетается такое лакомство с преогромным удовольствием. Такой десерт готовят традиционно в Турции. Для того, чтобы им полакомиться совсем не обязательно лететь туда. Его можно с легкотью приготовить самостоятельно. Такое лакомство получается очень нежным и тающим во рту. Рекомендую попробовать каждой хозяечке и удивить своих любимых такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

  • 2 кг очищенной тыквы
  • 1 кг сахарного песка
  • 1 лимон
  • 150 гр грецкого ореха
  • мороженое для подачи

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем тыкву и нарезаем ее мякоть крупными кусочками. Их размер должен быть приблизительно со спичечный коробок. Нарезайте их одинакового размера.
  2. Берем глубокую кастрюлю и выкладываем часть подготовленных тыквенных кусочков в один слой.
  3. Затем присыпаем частью сахарного песка и повторяем слои. Последним должен быть сахарный.
  4. Выживаем сюда сок с лимона и кожуру отправляем поверх.
  5. Теперь закрываем крышкой и оставляем в таком виде на 3 часа.
  6. По истечении нужного времени ставим на огонь и доводим до кипения.
  7. После чего огонь делаем минимальным и снова накрываем крышкой. Варим тыкву 60 минут.
  8. Затем крышку убираем и продолжаем процесс варки еще полчаса.
  9. По истечении нужного времени снимаем с огня и убираем лимонную кожуру.
  10. Прикрываем крышкой кастрюлю, но не полностью, и оставляем в таком виде остывать.
  11. Измельчаем орехи удобным для вас способом.
  12. Берем тарелочку для подачи и размещаем несколько кусочков охлажденной тыквы.
  13. Посыпаем их орехами и рядом кладем шарик любимого мороженого.
  14. Теперь можно сразу подавать к столу.

Вам еще может понравиться божественный смузи из тыквы, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Восхитительный турецкий десерт из тыквы

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный турецкий десерт из тыквы
WordPress: 10.78MB | MySQL:82 | 0,336sec