Главное блюдо спрятано под омлетом, а что там-никто не догадается

Это отличное блюдо к завтраку. Готовится очень просто, быстро и из самых доступных продуктов. Такой омлет ваши близкие еще не ели, ведь под ним будет спрятан настоящий сюрприз. Блюдо получается очень сытным, вкусным и просто потрясающим.  Вы никогда не поверите, что такое простое блюдо, может так изысканно выглядеть. Вам обязательно стоит его приготовить, чтобы убедиться в этом самостоятельно.

Необходимые продукты

  • болгарский перец (красный, зеленый) — 300 гр
  • сельдерей — 50 гр
  • морковь — 50 гр
  • шампиньоны — 5 шт
  • лук — 1 шт
  • чеснок — 2 зубчика
  • копченая колбаса — 150 гр
  • кетчуп — 2 ст.л
  • вареный рис — 200 гр
  • сыр
  • острый перец
  • соль
  • куриное яйцо — 2 шт

Начинаем приготовление

  1. Болгарский перец очищаем от семян и нарезаем кубиком, а потом перекладываем в миску.
  2. Очищенную морковь и сельдерей также нарезаем кубиком. И добавляем к нарезанному перцу.
  3. Измельчаем сырые шампиньоны и очищенный лук. Добавляем к остальным овощам.
  4. Колбасу нарезаем произвольными кусочками и кладем в другую миску.
  5. Нарезаем в небольшую миску острый перец (по вкусу).
  6. На разогретую сковороду кладем колбасу и измельченный чеснок. Обжариваем немного и добавляем все подготовленные овощи с грибами. Все снова перемешиваем и тушим в течение 5 минут.
  7. К обжаренным продуктам добавляем рис и кетчуп. Все перемешиваем и еще немного обжариваем.
  8. Берем миску, кладем в нее часть приготовленного блюда, затем сверху сыр кусочками и еще немного обжаренной смеси. Все слегка утрамбовываем лопаткой, присыпаем острым перцем и накрываем плоской тарелкой. Миску переворачиваем на тарелку (как делали пасочки в детстве) и аккуратно снимаем, чтобы подготовленная масса осталась в центре в виде горки.
  9. В другую миску вбиваем яйца, солим их и немного взбиваем. Из получившегося омлета жарим тонкий блин и накрываем им подготовленное блюдо.  Сверху украшаем кетчупом и подаем к столу.

Попробуйте также нутовый омлет. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Главное блюдо спрятано под омлетом, а что там-никто не догадается

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Главное блюдо спрятано под омлетом, а что там-никто не догадается
WordPress: 10.91MB | MySQL:89 | 0,351sec