Омлет с оригинальной начинкой: удивите близких

Представляем вам рецепт удивительного блюда. Представляет оно из себя омлет с необычной начинкой. Получается блюдо вкусным, оригинальным и очень сытным. Такой омлет отлично подойдет к завтраку.

Необходимые продукты

  • 200 грамм куриной грудки
  • 130 грамм шампиньонов
  • 130 грамм замороженной мексиканской смеси
  • 1 болгарский перец
  • 1 луковица
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • соль, перец
  • 2 столовые ложки сметаны

Для омлета

  • 3 яйца
  • 30 миллилитров молока
  • соль

Начинаем приготовление

  1. Подготавливаем продукты для начинки. Куриную грудку нарезаем тоненькой соломкой. Шампиньоны нарезаем полосочками, также нарезаем очищенный болгарский перец. Лук очищаем и нарезаем полукольцами.
  2. Ставим сковороду на огонь, наливаем немного растительного масла и выкладываем куриную грудку. Обжариваем ее 2-3 минуты и добавляем шампиньоны. Продолжаем жарить еще 1 минуту и всыпаем лук с мексиканской смесью. В получившуюся смесь добавляем болгарский перец и жарим еще 30 секунд, не забываем постоянно помешивать. В конце добавляем соль, перец и лимонный сок. Все хорошо перемешиваем.
  3. В получившуюся начинку добавляем сметану, накрываем крышкой и тушим еще 5 минут.
  4. Готовим омлет. В миску вбиваем яйца, добавляем соль и молоко. Все хорошо перемешиваем и выливаем на раскаленную сковороду. Готовим из омлета тонкий блинчик.
  5. Готовый омлет перекладываем на тарелку, в центр выкладываем начинку и заворачиваем все в небольшой конвертик. Затем переворачиваем его швом вниз, украшаем кетчупом и подаем к столу.

Попробуйте также французский омлет «Пуляр», рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Омлет с оригинальной начинкой: удивите близких

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Омлет с оригинальной начинкой: удивите близких
WordPress: 12.09MB | MySQL:92 | 0,313sec