Вкуснейший омлет с начинкой по-тайски

Представляем вам отличный рецепт к завтраку. Готовится он за 15 минут. Это блюдо выглядит как конвертик, сделанный из омлета и с начинкой из фарша.

Необходимые продукты

  • яйцо — 2 шт
  • фарш — 130 гр
  • сладкий перец — 1 шт
  • помидоры «Черри» — 250 гр
  • стручковая фасоль — 2 шт
  • зелень
  • чеснок — 5 шт
  • имбирь — 1 ч.л
  • перец чили
  • корень кинзы — 10 гр
  • соевый соус — 2 ст.л
  • сахар — 1 ч.л

Начинаем приготовление

  1. Фарш выкладываем в миску и вливаем соевый соус, перемешиваем.
  2. Готовим пасту. В ступку выкладываем корешки кинзы, очищенный чеснок, имбирь и перец «Чили». Затем все перетираем в однородную кашицу.
  3. Стручковую фасоль и болгарский перец измельчаем. Помидоры режем на маленькие кусочки. Нарезаем зеленый лук и измельчаем зелень.
  4. Вбиваем яйца в небольшую миску, солим и немного взбиваем вилкой.
  5. Готовим начинку. В разогретую сковороду вливаем растительное масло и обжариваем подготовленную пасту. Затем выкладываем фарш и слегка обжариваем его. В обжаренный фарш всыпаем 1/2 часть лука и подготовленные помидоры. Продолжаем все обжаривать на сильном огне. Через несколько минут всыпаем болгарский перец и стручковую фасоль, добавляем сахар и зелень. Все перемешиваем и снимаем с огня.
  6. Жарим омлет. Для этого разогреваем сковороду и выливаем на нее яйца. На обжаренный омлет в центр выкладываем 2/3 части начинки. Складываем все в конверт.
  7. Аккуратно выкладываем омлетный конверт на тарелку, срезов вниз. Затем в центре делаем разрез крест накрест.  Открываем омлет в месте среза и аккуратно наполняем его оставшейся начинкой. Украшаем наше блюдо и подаем к столу вместе с кофе по-мексикански. Рецепт его приготовления есть на нашем сайте.

Вкуснейший омлет с начинкой по-тайскиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший омлет с начинкой по-тайски
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,335sec