Горячая греческая закуска: когда гости на пороге

Представляем вам рецепт блюда, которое готовится быстро и очень просто. Оно выручит вас, когда внезапно нагрянули гости и вам нечем их угостить. Блюдо получается вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Подавать его лучше всего с греческим соусом «Цацики», приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • куриное филе – 0,6 кг
  • сыр «Фета» — 80 гр
  • маслины – 50 гр
  • мука – 80 гр
  • яйца – 2 шт
  • панировочные сухари – 6 ст.л
  • куркума – 0,5 ч.л
  • соль, перец
  • зеленый лук

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе промываем и слегка обсушиваем. Затем разрезаем вдоль на два одинаковых кусочка. Каждый кусочек слегка отбиваем, а потом солим и перчим.
  2. Маслины нарезаем небольшими кружочками, сыр «Фета» нарезаем пластинками.
  3. На одну половинку кусочка куриного филе выкладываем сыр, сверху немного маслин и измельченного зеленого лука. Подготовленную начинку накрываем второй половиной мяса и слегка придавливаем по краям.
  4. Подготавливаем три тарелки. В одну тарелку насыпаем муку. В другую тарелку насыпаем панировочные сухари с куркумой, а в третью – вбиваем яйца и слегка взбалтываем.
  5. Подготовленные конвертики обваливаем в муке, затем в яйце, а потом в панировочных сухарях.
  6. Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выкладываем подготовленное филе. Обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета. Перекладываем на тарелку и подаем к столу вместе с соусом.

Горячая греческая закуска: когда гости на порогеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓


Горячая греческая закуска: когда гости на пороге
WordPress: 10.92MB | MySQL:90 | 0,357sec