Идеальное блюдо к ужину: капуста, тушеная с куриным филе

Куриное филе диетическое, но довольно сухое мясо. Но в этом рецепте оно получается совсем другим, очень нежным, сочным и буквально тает во рту. Капуста идеально дополняет его и делает блюдо более полезным и не калорийным. Такое блюдо можно есть и на обед, и на ужин. Оно получается очень вкусным и сытным.

Необходимые продукты

  • капуста — 1 кг
  • морковь — 1 шт
  • лук — 1 шт
  • болгарский перец — 1 шт
  • куриное филе — 400 гр
  • томатная паста  — 3 ст.л
  • чеснок — 3 зубчика
  • растительное масло
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе промываем, сушим полотенцем и нарезаем произвольными кусочками. Потом перекладываем на раскаленную сковороду и обжариваем 5-6 минут.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Чистим морковь и натираем на терке. Болгарский перец очищаем от семян и режем соломкой.
  3. Нарезанный лук добавляем к мясу и перемешиваем. Тушим еще 2-3 минуты.
  4. В это время шинкуем подготовленную капусту. Перекладываем ее в миску, добавляем морковь и болгарский перец, перемешиваем и выкладываем в мясо. Солим и перчим по вкусу, а потом снова перемешиваем.
  5. Накрываем сковороду крышкой и тушим капусту на медленном огне 5-6 минут. Потом добавляем томатную пасту, перемешиваем и тушим до испарения лишней жидкости. По желанию томатную пасту можно заменить свежими помидорами. Для этого их необходимо пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере.
  6. Измельчаем чеснок и добавляем в практически готовую капусту. Можно присыпать свежей зеленью и все, капуста готова, можно подавать к столу.

Попробуйте также оригинальную курочку, запеченную на стакане с пивом. Приготовить ее можно по рецепту с нашего сайта.

Идеальное блюдо к ужину: капуста, тушеная с куриным филеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Идеальное блюдо к ужину: капуста, тушеная с куриным филе
WordPress: 10.84MB | MySQL:87 | 0,397sec