Изумительный картофельный суп-соус с мясом

Представляем вам рецепт вкусного супа, который точно оценят по достоинству ваши мужчины. Суп получается сытным и очень аппетитным. Приготовление этого блюда занимает совсем немного времени. Поэтому оно отлично подходит к завтраку.

Необходимые продукты

  • свинина – 0,7 кг
  • картофель – 0,5 кг
  • лук – 1 шт
  • пастернак – 50 гр
  • сельдерей
  • лавровый лист – 2 шт
  • соль, специи
  • оливковое масло (растительное) – 50 мл
  • топленое масло – 1 ст.л
  • зелень
  • вода

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем и нарезаем кусочками.
  2. В сковороду наливаем растительное масло. Выкладываем в нее мясные кусочки. Обжариваем мясо 5-7 минут. Добавляем в него топленое масло. И слегка обжариваем.
  3. Лук очищаем и измельчаем. Морковь чистим и нарезаем соломкой. Очищаем и нарезам брусочками пастернак и сельдерей. Подготовленные овощи перекладываем в мясо. Тушим на небольшом огне 5 минут и перекладываем его в кастрюлю.
  4. Добавляем в кастрюлю воду и варим мясо до готовности.
  5. Картофель очищаем, режем крупными кусками и перекладываем в кастрюлю к мясу. Варим до готовности. Добавляем соль, специи, лавровый лист и варим еще 5 минут.
  6. Зелень и зеленый лук измельчаем. И перекладываем в суп. Снимаем его с огня, даем настояться 30 минут, и подаем к столу.

А также мы рекомендуем вам приготовить борщ по-украински.  Авторский рецепт можно посмотреть по ссылке.

Изумительный картофельный суп-соус с мясомПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Изумительный картофельный суп-соус с мясом
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,385sec