Котлеты «Сырный барон» для почтеннейшей публики

Котлетки получаются очень сочные под аппетитной сырной корочкой. Такие котлетки вы будете готовить снова и снова, и поверьте, никто не откажется от них. Котлетки с сыром с удовольствием едят даже маленькие дети. Гарнир может быть любым, даже из салата.

Мясо для котлет мы не будем перемалывать в мясорубке, а просто нарежем маленькими кусочками. Так котлеты будут более сочными. А еще лук для них можно натереть на терке или предварительно обжарить. Тут все зависит от вашего вкуса и предпочтений.

А майонез можно использовать домашний, приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • 600 грамм куриного филе
  • 3 куриных яйца
  • 2 луковицы
  • 200 грамм сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки пшеничной муки
  • 2 столовые ложки майонеза
  • 2 чайные ложки дижонской горчицы
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Мясо промываем, просушиваем полотенцем и нарезаем мелкими кусочками. Перекладываем его в миску.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Сыр натираем на терке.
  3. К мясу добавляем лук, соль и перец. Все перемешиваем и оставляем на несколько минут. В фарш добавляем куриные яйца, пшеничную муку и домашний майонез с дижонской горчицей. Туда же выдавливаем через пресс чеснок и хорошо перемешиваем.
  4. Противень застилаем фольгой и выкладываем на него фарш в виде оладиков. Ставим заготовку в духовку, разогретую до 200 градусов и выпекаем в течение 15 минут.
  5. Затем достаем котлетки из духовки, присыпаем тертым сыром и ставим обратно еще на 5 минут. Готовые котлеты перекладываем на тарелку и подаем к столу.

К таким котлетам можно подать картофель фри, приготовленный в мультиварке. Рецепт его приготовления можно найти на нашем сайте.

Котлеты "Сырный барон" для почтеннейшей публикиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Котлеты «Сырный барон» для почтеннейшей публики
WordPress: 10.87MB | MySQL:84 | 0,356sec