Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Представляем вашему вниманию рецепт тефтелей из куриного мяса с добавлением сливочного соуса.

Список требуемых продуктов

  • Чеснок – 3 дольки
  • Соль
  • Твердый сыр – 300 грамм
  • Фарш из курицы – 500 грамм
  • Зелень
  • Жирные сливки (10-20 процентные) – 500мл.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Сваренный в соленой воде рис – 5 столовых ложек
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Душистый перец.

Начинаем готовить

  1. Для начала требуется почистить луковицу и мелко ее нарезать. Насыпаем в кастрюлю риса и заливаем водой. Ставим его на огонь вариться. Начинаем заниматься готовкой фарша.
  2. Берем глубокую емкость и кладем в нее измельченный лук, сваренный рис, соль и душистый перец. Перемешиваем.
  3. Теперь берем форму для выпечки и смазываем ее сливочным маслом. С помощью столовой ложки набираем немного фарша и начинаем формировать кружочки. Кладем их на смазанную форму. Помещаем форму с тефтелями в ранее включенную на 180 градусов духовку и запекаем минут 10-15. За это время все мясные шарики приобретут тоненькую корочку.
  4. Чистим зубчики чеснока и вместе с зеленью измельчаем ножом. Помещаем измельченный чеснок с зеленью в емкость. Берем твердый сыр и натираем его на самой мелкой фракции терки. Всыпаем его к зелени с чесноком. Вливаем сюда сливки. Хорошо мешаем получившуюся смесь.
  5. Далее открываем духовку и достаем форму с блюдом. Берем соус и выливаем его в форму. Также нужно взять натертый сыр и посыпать им все тефтели.
  6. Помещаем форму с тефтелями снова в духовку и продолжаем запекать 20 минут.

Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе

Желаем вам приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Куриные тефтели в сырно-сливочном соусе
WordPress: 10.84MB | MySQL:85 | 0,405sec