Курица на овощной подушке: быстрый обед или ужин в пакете

Тому, кто придумал рукав для запекания, надо поставить памятник: честное слово. Насколько легче стала жизнь домашней хозяйки, с этим нехитрым приспособлением: готовить быстро, просто – и духовку потом отмывать не нужно.

Собираю рецепты блюд, приготовленных в рукаве, везде, где только можно. Сегодня решила поделиться с вами еще одним вариантом приготовления обеда в рукаве: курица на овощной подушке. Овощи берем разные, по своему вкусу. Можно взять замороженную смесь овощей: все равно будет вкусно! Мясо также не обязательно брать голени: подойдут любые части курицы – и грудка, и бедра.

Состав продуктов

  • куриные голени – 10 штук,
  • морковь – 1 штука,
  • цветная капуста – 300 грамм,
  • стручковая фасоль – 200 грамм,
  • любая овощная смесь (можно замороженную) – 200 грамм,
  • чеснок – 4 зубчика,
  • перец молотый, соль, зелень – по вкусу,
  • соевый соус – 100-150 миллилитров.

Курица на овощной подушке: пошаговый процесс приготовления


  1. Любые части курицы промываем и перекладываем в миску. Затем солим, перемешиваем, перчим, добавляем соевый соус, измельченный чеснок.
  2. Совет. Соевый соус добавить нужно обязательно: именно благодаря ему любое мясо становится сочным и очень вкусным. Я использовала самый дешевый соус: что-то у нас дорогие варианты не прижились, не понравился вкус.
  3. Еще раз все тщательно перемешиваем, чтобы мясо пропиталось всеми ароматами. Мясо в соусе оставляем минимум на полчаса.
  4. Все овощи промываем, при необходимости очищаем и нарезаем небольшими кусочками, брусочками: как кому нравится. Овощи перемешиваем и укладываем в пакет для запекания: в виде подушки.
  5. Поверх овощей выкладываем голени и поливаем соусом-маринадом.
  6. Пакет закрываем и ставим в разогретую духовку (до 200 градусов) на 40 минут. Пакет разрезаем перед подачей на стол, блюдо посыпаем нарезанной зеленью (ну как без нее!). Готово!
  7. Подаем курицу на стол или как самостоятельное блюдо, или с гарниром из картофеля: отварного, жареного, запеченного. Я еще добавила кусочки лукового хлеба: их так аппетитно макать в выделившийся при запекании сок.

Мясо нежное, ароматное! Овощи мягкие: даже морковь успевает приготовиться! Вкуснота! Никакой обжарки: курица на овощной подушке готовится в собственном соку! Духовочка поработала вместо нас, приготовила всей семье такой замечательный обед или ужин – и осталась чистой! Близкие будут благодарны за такое блюдо и оценят его по достоинству! Если вам тоже нравятся подобные рецепты, смотрите на нашем сайте и другие варианты приготовления блюд в пакете.

Курица на овощной подушке: быстрый обед или ужин в пакете

Приятного всем аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Курица на овощной подушке: быстрый обед или ужин в пакете
WordPress: 10.81MB | MySQL:81 | 0,365sec