Курочка в сыре и оригинальный томатный соус, все на одной сковороде

Курица в оригинальном томатном соусе — отличное блюдо к ужину, которое очень легко приготовить. Курица получается нежной, сочной и очень аппетитной. Она отлично сочетается с любым гарниром, но вкуснее всего к этому блюду подойдет гарнир из макарон или картофеля. Такой ужин обязательно понравится вашим близким. А готовится из обычных продуктов.

Необходимые продукты

  • куриное филе — 400 гр
  • пшеничная мука — 4 ст.л
  • сыр «Пармезан» — 2 ст.л
  • соль, перец по вкусу

Для соуса

  • оливковое масло (можно заменить растительным) — 2 ст.л
  • чеснок — 1 зубчик
  • вяленые помидоры — 200 гр
  • шампиньоны — 250 гр
  • молоко — 360 гр
  • тертый пармезан — 40 гр
  • свежий базилик
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Куриное филе разрезаем на две тонкие пластинки.
  2. В миске смешиваем тертый сыр и пшеничную муку. Добавляем соль, перец и перемешиваем. В получившейся смеси обваливаем куриное филе и перекладываем на тарелку.
  3. Подготовленное филе обжариваем на раскаленной сковороде до золотистого цвета. И перекладываем на блюдо.
  4. В эту же сковороду кладем измельченный чеснок и вяленые помидоры. Кстати, помидоры можно приготовить самостоятельно, рецепт вы можете найти у нас на сайте. Подготовленные продукты хорошо перемешиваем и обжариваем 1-2 минуты.
  5. Шампиньоны нарезаем кусочками и кладем в сковороду. Обжариваем 1-2 минуты и вливаем молоко. Все перемешиваем, тушим 1-2 минуты и всыпаем тертый сыр «Пармезан». Снова перемешиваем.
  6. В массу добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем и кладем куриные грудки. Сверху присыпаем все базиликом и тушим еще 2-3 минут. Затем перекладываем на тарелку, добавляем гарнир и подаем к столу.

Курочка в сыре и оригинальный томатный соус, все на одной сковородеПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Курочка в сыре и оригинальный томатный соус, все на одной сковороде
WordPress: 10.83MB | MySQL:89 | 0,339sec