Мясной рулет на праздник: быстро, бюджетно, вкусно

Мясной рулет — вкусное и сытное блюдо, которое готовится практически без вашего участия. Его можно смело приготовить к праздничному и подать в качестве основного блюда или закуски. Рулет выглядит потрясающе, имеет насыщенный вкус и аромат. Благодаря тому, что мясо не обжаривается, а запекается, рулет остается сочным, сытным и очень бюджетным.

Необходимые продукты

  • 0,5 килограмм говяжьего фарша
  • 0,3 килограмма бекона
  • 70 грамм панировочных сухарей
  • 8 кусочков нарезного сыра
  • 2 куриных яйца
  •  соль, перец
  • 2 зубчика чеснока
  • кетчуп
  • растительное масло
  • 1 желток для смазывания

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем фарш, вбиваем яйца, добавляем соль, перец и все хорошо перемешиваем. Очищаем чеснок и нарезаем кусочками, добавляем его в фарш. Туда же всыпаем панировочные сухари. Снова все тщательно перемешиваем.
  2. Берем прямоугольную форму для выпечки и промазываем ее растительным маслом. Затем берем нарезанный бекон и выкладываем его в форму так, чтобы кусочек был на дне формы, заходил на боковину и немного свисал с нее.
  3. Затем на дно выкладываем половину подготовленного фарша и разравниваем его. Сверху наливаем кетчуп и выкладываем сыр. Закрываем его оставшимся фаршем. Фарш снова промазываем кетчупом и кладем сыр. Получившуюся массу сверху закрываем оставшимися снаружи кусочками бекона.
  4. Готовый рулет обмазываем желтком. Ставим в духовку на 20-25 минут, температура выпекания — 180 градусов.
  5. Противень выстилаем пергаментной бумагой. Достаем из духовки рулет и переворачиваем его на противень. Снова смазываем его желтком и ставим обратно в духовку на 10 минут. Готовое блюдо подаем с картофелем под сливочно-чесночным соусом. Рецепт приготовления картофельного гарнира есть на сайте «Идеи рецептов».

Мясной рулет на праздник: быстро, бюджетно, вкусно

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Мясной рулет на праздник: быстро, бюджетно, вкусно
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,388sec