Невероятно вкусные фрикадельки с овощами

Фрикадельки с овощами получаются очень вкусными. Сметанно-томатный соус их отлично дополняет и придает особенную пикантность. Такие фрикадельки идеально подойдут к обеду или ужину. Подавать их можно с картофелем, рисом или гречкой. И даже в самостоятельно виде фрикадельки не менее вкусные.

Необходимые продукты

  • 1 килограмм фарша
  • 2 большие моркови
  • 1 крупная луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 150 грамм томата
  • 50 грамм сметаны
  • 20 грамм пшеничной муки
  • растительное масло
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. В фарш добавляем соль и перец, все перемешиваем.
  2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Очищенную морковь нарезаем кубиком.
  3. В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем подготовленные овощи. Затем добавляем к ним томат и муку, все хорошо перемешиваем.
  4. Из фарша лепим фрикадельки. Делать это лучше всего мокрыми руками. тогда фрикаделькам легче придать форму. Подготовленные шарики обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.
  5. Готовые фрикадельки перекладываем в овощную смесь.
  6. В миску кладем сметану и добавляем чеснок, пропущенный через пресс. А также вливаем немного воды. Массы хорошо перемешиваем и вливаем к фрикаделькам с овощами. Снова все аккуратно перемешиваем.
  7. Затем фрикадельки накрываем крышкой и тушим на медленном огне еще 10 минут, а потоп подаем к столу.

На гарнир к таким фрикаделькам можно подать отменную пшенную кашу, приготовленную в мультиварке по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусные фрикадельки с овощами

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Невероятно вкусные фрикадельки с овощами
WordPress: 10.8MB | MySQL:86 | 0,332sec