Нежные куриные котлеты с творогом

Очень вкусные куриные котлеты с творогом всегда к месту и ко времени: если вы никогда не готовили такую вкуснятину, то наверстывайте упущенное.

Потрясающе нежные, сочные домашние котлеты с сыром и зеленью приятно удивят вас своим вкусом. Готовятся такие пикантные котлеты несложно и довольно быстро. Мягкий вкус и лёгкая сырная нотка наверняка помогут сделать эти чудесные котлеты с творогом одним из ваших любимых блюд.

Ингредиенты

  • куриное яйцо — 2 штуки;
  • полкило куриного филе;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • пшеничная мука — 70 грамм;
  • свежая зелень укропа;
  • свежая зелень петрушки;
  • соль и черный молотый перец;
  • творог — 250 грамм;
  • сметана — 70 грамм;
  • растительное масло для жарки;
  • пшеничная мука для панировки.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Куриное филе пропускаем через мясорубку и перекладываем фарш в отдельную емкость.
  2. Свежую зелень петрушки (можно использовать свежий укроп или ассорти) хорошо промываем под проточной водой, встряхиваем от влаги и очень мелко нарезаем.
  3. Рубленую зелень отправляем в емкость к куриному фаршу.
  4. Совет: зелень можно не нарезать ножом, а вместе с мясом пропустить через мясорубку.
  5. Творог для вкусных котлет взбиваем в блендере до получения пастообразной массы.
  6. Творожную массу отправляем к фаршу и зелени.
  7. Затем в емкость ко всем ингредиентам вбиваем два куриных яйца и добавляем сметану (по рецепту).
  8. Твердый сыр натираем на средней терке и отправляем к мясу.
  9. Всю массу для котлет с творогом солим, перчим по вкусу, и все хорошо перемешиваем до получения однородной массы.
  10. Затем добавляем пшеничную муку и замешиваем фарш для вкусных котлет.
  11. На сковороду наливаем растительное масло и отправляем на плиту.
  12. Руки смачиваем в воде, берем немного фарша, формируем из него котлету, панируем ее в муке и отправляем котлеты на разогретую сковороду. С оставшимся фаршем проделываем то же самое.
  13. Обжариваем котлеты с творогом на небольшом огне с обеих сторон до румяности.
  14. Невероятно вкусные куриные котлеты обязательно удивят вас своим вкусом и нежностью. Рецепт безумно простой и очень быстрый.

Нежные куриные котлеты с творогом

Желаем вам приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Нежные куриные котлеты с творогом
WordPress: 10.81MB | MySQL:86 | 0,370sec