Обалденное куриное филе с творожной начинкой

Если вы терпеть не можете возиться на кухне, то это вкусное и оригинальное блюдо, именно то, что нужно.

Невероятно сочное и пикантное мясо с нежной творожной начинкой буквально тает во рту. Аромат во время приготовления такой, что просто с ума сойти можно. Самое главное – не проглотить вилку вместе с кусочком мяса. Этот рецепт обязательно выручит вас во время нежданного прихода гостей.

Состав продуктов

  • две довольно крупные куриные грудки;
  • 250 грамм жирного творога;
  • 100 грамм шпината;
  • 100 грамм кабачков;
  • 50 грамм любого твердого сыра;
  • три зубчика чеснока;
  • две чайные ложки соли (или по вкусу);
  • половина чайной ложки сладкой паприки (по желанию);
  • две чайные ложки смеси итальянских трав;
  • подсолнечное масло без запаха – для обжаривания.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Кабачок тщательно моем, очищаем от кожуры (если кабачок молодой, с нежной кожурой, можно не очищать), натираем в глубокую миску на крупной терке.
  2. Зубчики чеснока (их количество можете регулировать на свой вкус) очищаем и пропускаем через пресс. Можно также воспользоваться теркой с маленькими отверстиями.
  3. Кусочек твердого сыра натираем на крупной терке.
  4. Творог выкладываем в глубокую миску, разминаем вилкой до однородности.
  5. В посуду с творогом перекладываем тертый кабачок и сыр, добавляем чеснок и мелко нарезанный шпинат (по рецепту). Солим по вкусу (я добавляю половину чайной ложки соли).
  6. Все тщательно перемешиваем – и начинка готова.
  7. Куриную грудку моем, убираем кости. Делим на каждую грудку на филе (из одной грудки получается 4 филе).
  8. Каждое филе обваливаем в смеси итальянских трав, смешанной с паприкой.
  9. В каждом кусочке мяса делаем продольный разрез (так называемый кармашек).
  10. В кармашек выкладываем начинку, края закрепляем зубочистками.
  11. В сковороде разогреваем растительное масло без запаха, выкладываем филе и обжариваем с двух сторон до готовности.
  12. Подаем мясо с овощами или любимым гарниром.

Обалденное куриное филе с творожной начинкой

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Обалденное куриное филе с творожной начинкой
WordPress: 10.8MB | MySQL:83 | 0,329sec