Шикарное блюдо из фарша и картофеля

Из фарша и картофеля существует такое большое количество блюд, что, кажется удивить уже не чем. Но мы постараемся и познакомим вас с еще одни вариантом приготовления блюда из этих продуктов. И предлагаем вам приготовить запеканку. Она прекрасно подойдет к ужину для большой семьи. Так как продукты доступные, то вы смело сможете добавить ее в повседневный рацион. Запеканка получается сытной, вкусной и довольно питательной.

Необходимые продукты

  • 6 картофелин
  • 250 грамм помидоров
  • соль, перец по вкусу

Для фрикаделек

  • 300 грамм фарша
  • половина луковицы
  • 1 зубчик чеснока
  • половина картофелины
  • пол чайной ложки хмели-сунели
  • соль, перец по вкусу

Для заливки

  • 100 грамм твердого сыра
  • 150 грамм сметаны
  • 50 миллилитров молока (сливок)
  • 3 зубчика чеснока

Начинаем приготовление


  1. В фарш добавляем соль, перец по вкусу. Лук очищаем, натираем на терке и добавляем к фаршу. Туда же кладем пропущенный через пресс чеснок и натираем половину сырой картофелины. В фарш также кладем хмели-сунели и все тщательно перемешиваем.
  2. Из получившегося фарша формируем небольшие фрикадельки и выкладываем на тарелку. Чтобы фарш не прилипал к рукам и лучше формировался, руки необходимо смачивать холодной водой.
  3. Картофель очищаем и нарезаем тонкими слайсами.
  4. Форму для выпечки промазываем растительным маслом и выкладываем картофель, хорошо разравниваем его. Затем солим и перчим по вкусу.
  5. Сверху раскладываем фрикадельки, а между ними выкладываем помидорки.
  6. Твердый сыр натираем на терке и кладем в миску. Добавляем к нему сметану, выдавливаем через пресс чеснок и вливаем молоко (сливки). Все тщательно перемешиваем.
  7. Получившуюся смесь распределяем сверху по продуктам.
  8. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 50 минут. А потом подаем к столу.

К такому блюду можно подать салат из шпината. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Шикарное блюдо из фарша и картофеляПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Шикарное блюдо из фарша и картофеля
WordPress: 10.79MB | MySQL:79 | 0,353sec