Вкусная запеканка с курицей и картофелем под сливочным соусом

Стоит только добавить сливки в картофель с мясом и блюдо заиграет абсолютно новыми красками. Оно получится более нежным, сочным и станет очень и очень аппетитным. Готовится запеканка очень просто и быстро. Но именно соус придает ей особенный вкус и аромат.

Необходимые продукты

  • 800 грамм свинины
  • 1 килограмм картофеля
  • 300 грамм шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 150 грамм сыра
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 300 миллилитра сливок
  • соль, перец

Начинаем приготовление

  1. Картофель очищаем и нарезаем тонкими пластинками.
  2. Мясо нарезаем кусочками, солим и перчим по вкусу. Потом кладем в пакет и отбиваем. А затем нарезаем на кусочки по размеру картофеля.
  3. Берем форму для выпечки и выкладываем в нее картофель с мясом в виде гармошки, чередуя их между собой.
  4. Получившуюся заготовку ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 40 минут.
  5. Очищаем лук и нарезаем мелким кубиком. А потом обжариваем на сковороде до золотистого цвета. Измельчаем подготовленные шампиньоны и добавляем к луку. Обжариваем до полного выпаривания влаги и вливаем сливки. Все солим и перчим по вкусу, а также всыпаем небольшой кусочек сыра. Все перемешиваем.
  6. Достаем картофель с мясом из духовки и заливаем подготовленным соусом. Сверху присыпаем оставшимся сыром и ставим блюдо обратно в духовку еще на 20 минут.
  7. Через отведенное время блюдо достаем, перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Попробуйте также куриные бедрышки с картофелем и орегано. Приготовить их можно по рецепту с нашего сайта.

Вкусная запеканка с курицей и картофелем под сливочным соусом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусная запеканка с курицей и картофелем под сливочным соусом
WordPress: 10.78MB | MySQL:81 | 0,326sec