Секреты приготовления вкуснейшего и полезного узвара

Узвар – это напиток, с помощью которого можно не только утолить жажду, но и пополнить свой организм полезными веществами. Такой напиток традиционно употребляли славянские народы. В его приготовлении используются сухофрукты и высушенные ягоды.

Готовится такой напиток путем заваривания высушенных ягод и фруктов. Иногда в него добавляют мед. В древности в такие отвары добавляли травы, но сегодня уже такие варианты приготовления встречаются редко.

В зависимости от фруктов, входящих в состав, узвар может укреплять сердечную мышцу, избавлять от запоров, укреплять иммунитет, повышать гемоглобин и многое другое.  Узвар считают намного полезнее компотов, ведь запаренные сушеные фрукты сохраняют больше полезных веществ.

В этой статье мы познакомим вас с несколькими вариантами приготовления этого замечательного напитка.

Рецепт № 1

Необходимые продукты

  • изюм – 1 ст
  • курага – 1 ст
  • вода – 2,5 л

Начинаем приготовление

  1. Промываем фрукты под горячей водой, чтобы избавиться от загрязнений.
  2. Затем выкладываем их в термос или кастрюлю.
  3. Отдельно кипятим воду и выливаем в курагу с изюмом. Оставляем на несколько часов, чтобы наш напиток настоялся.

По желанию можно добавить сахар, но тогда такой напиток будет менее полезным.

Рецепт № 2


Необходимые продукты

  • яблоки – 0,5 кг
  • вода – 4 л
  • мед – 0,5 ст

Начинаем приготовление

  1. Берем яблоки и хорошо их промываем.
  2. Затем наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Всыпаем в нее яблоки. Провариваем напиток 2 минуты и выключаем. Оставляем остывать.
  3. В остывший узвар добавляем мед и хорошо перемешиваем.

Рецепт № 3

Необходимые продукты

  • шиповник – 1 ст
  • вода – 1 л
  • лимон – 0,5 шт
  • мед по вкусу

Начинаем приготовление

  1. Берем кастрюлю, выкладываем в нее шиповник и добавляем воды. Ставим все на огонь и доводим до кипения. Провариваем ягоды 5 минут.
  2. Затем оставляем остывать. В прохладный напиток добавляем лимон и мед.

Помимо узваров для нашего организма особенно полезны кисели. Их готовили наши бабушки и прабабушки. Самым полезным и вкусным является молочный кисель. Рецепт его приготовления есть на сайте.

Секреты приготовления вкуснейшего и полезного узвараПриятного аппетита и будьте здоровы!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Секреты приготовления вкуснейшего и полезного узвара
WordPress: 10.67MB | MySQL:82 | 0,356sec