Вкуснейший домашний кефир

В наше время приготовить домашний кефир очень просто, ведь в любой аптеке можно приобрести специальную закваску. На создание кефира потребуется совсем немного времени. Главное найти теплое место без сквозняков, где он будет настаиваться. О пользе данного напитка не стоит и говорить. Его рекомендуют людям, страдающим от гастрита. Он помогает восстановить иммунитет и микрофлору кишечника после болезни. Детям дают однодневный кефир, он полезен для их пищеварения.

Этот продукт также используют в кулинарии. Из него делают булочки, пироги, оладьи и многое другое.

Обычно из одного пакета закваски получается около 1 литр кефира.

Необходимые продукты

  • закваска — 1 пакетик
  • молоко — 1 литр

Приготовление

  1. Берем молоко, лучше домашнее, наливаем его в кастрюлю и кипятим.
  2. Остужаем молоко до 35 градусов.
  3. В маленькую пиалу насыпаем закваску и наливаем 2 ложки молока. Перемешиваем.
  4. Переливаем закваску в кастрюлю с молоком. Хорошо перемешиваем.
  5. Разливаем молоко по банкам, закрываем крышкой и оставляем в теплом помещении на 8 часов.
  6. Полученный кефир ставим в холодильник. Храним не более 3-ех дней.

Вкуснейший домашний кефирБудьте здоровы!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший домашний кефир
WordPress: 10.82MB | MySQL:89 | 0,349sec