Бесподобный пастуший пирог с индейкой

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога для разбавления вашего меню. 

Пастуший пирог — это запеканка их картофеля и фарша: и мясо, и гарнир одновременно. Простота приготовления, а также доступность ингредиентов порадует каждую хозяйку. В нашем рецепте мы взяли индюшиный фарш, но вы можете взять любой другой. Пирог получается мега сытным, ароматным и потрясающе аппетитным. Приготовьте его на обед или ужин и наблюдайте довольные сытые лица своих домочадцев. Без сомнений, такое блюдо станет вашим фаворитом. Сохраняйте рецептик в свою кулинарную копилочку.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр индюшиного фарша
  • 1 сельдерей
  • 2 репчатого лука
  • 2 моркови
  • 200 мл молока
  • 6 картофеля
  • 150 гр твердого сыра
  • 2 столовые ложки муки
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • тимьян по вкусу
  • розмарин по вкусу
  • базилик по вкусу
  • 2 столовые ложки подсолнечного масла
  • 10 гр сливочного масла

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем картофель и нарезаем его ломтиками. Отправляем отвариваться в подсоленной воде до готовности.
  2. Теперь в отдельную емкость отправляем фарш и добавляем базилик, тимьян и розмарин. Солим и перчим по вкусу.
  3. Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Перекладываем к фаршу и хорошо перемешиваем.
  4. Затем, используя терку, натираем на крупной фракции очищенную морковь. Нарезаем стебель сельдерея и отправляем эти подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду со смесью сливочного и растительного масла обжариваться некоторое время.
  5. После чего добавляем сюда фарш и перемешиваем. Продолжаем процесс жарки еще 5 минут.
  6. По истечении нужного времени сыпем муку и снова перемешиваем. Жарим еще 5 минут, при этом накрыв сковороду крышкой.
  7. Из отваренного картофеля делаем пюре, добавляя молоко. Затем, используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Перекладываем в пюре и хорошо перемешиваем до однородности.
  8. Берем форму для запекания и выкладываем первым слоем подготовленный фарш. Затем накрываем все равномерно картофельным пюре и ставим в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

Вам еще может понравиться отменный слоеный пирог с мясом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный пастуший пирог с индейкой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный пастуший пирог с индейкой
WordPress: 10.86MB | MySQL:82 | 0,353sec