Безумно вкусный и простой пирог с фруктами

Представляем вам рецепт простого и вкусного пирога из дрожжевого теста. Но замешивать мы его будем не руками, а с помощью ложки. Бисквит получается легким, пористым и очень воздушным. Фрукты придают пирогу изумительный аромат, а хрустящая корочка сверху делает его особенно вкусным.

Форма для пирога понадобится размером 22*30 см.

Необходимые продукты

  • 250 миллилитров кефира
  • 1 чайная ложка сухих дрожжей
  • 100 грамм сливочного масла
  • 4 столовые ложки сахара
  • 10 грамм ванильного сахара
  • щепотка соли
  • 2 куриных яйца
  • 400 грамм пшеничной муки
  • фрукты по вкусу

Для сахарной корочки

  • 100 грамм сливочного масла
  • 5 столовых ложек сахара

Начинаем приготовление

  1. В миску наливаем кефир и всыпаем сухие дрожжи.Все хорошо перемешиваем. Оставляем их подходить на 5-6 минут.
  2. В миску кладем теплое сливочное масло, добавляем сахар и куриные яйца. Все перетираем до однородной массы. Всыпаем щепотку соли и снова перемешиваем.
  3. В яичную массу всыпаем часть просеянной муки. Все хорошо перемешиваем и добавляем кефир с дрожжами. Снова перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Все снова перемешиваем и оставляем тесто настаиваться на 2 часа.
  4. Берем форму для выпекания и промазываем сливочным маслом. Выливаем в нее подготовленное тесто. Накрываем тесто пищевой пленкой и оставляем подходить на 30 минут.
  5. Фрукты промываем и нарезаем небольшими дольками. Использовать можно абсолютно любые фрукты. Выкладываем их сверху на тесто.
  6. На фрукты сверху натираем сливочное масло и присыпаем все сахаром.
  7. Разогреваем духовку до 180 градусов и ставим блюдо выпекаться на 35-40 минут. Готовый пирог достаем из духовки, остужаем и подаем к столу.

Попробуйте также шоколадный пирог к чаю. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Безумно вкусный и простой пирог с фруктамиПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Безумно вкусный и простой пирог с фруктами
WordPress: 10.85MB | MySQL:89 | 0,385sec