Пирог из слоеного теста с минтаем и луком

Луковый пирог из минтая — вкусная и очень простая выпечка. Он прекрасно подойдет к ужину или станет отличным дополнением праздничного стола. Основой пирога выступает слоеное тесто, его можно купить в магазине (если нет свободного времени) или приготовить самостоятельно по рецепту с нашего сайта. А в качестве начинки для пирога мы предлагаем использовать лук, минтай и картофельное пюре. Блюдо получится просто неземной вкусноты.

Необходимые продукты для приготовления пирога

  • лук — 1 шт
  • шампиньоны — 1 шт
  • минтай — 450 гр
  • картофель — 4 шт
  • сливки — 100 мл
  • соль, перец, паприка
  • куриные яйца — 2 шт
  • слоеное тесто — 300 гр

Начинаем приготовление пирога

  1. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Измельчаем промытый шампиньон.
  2. В сковороду кладем лук, обжариваем 1-2 минуты  и добавляем гриб. Все перемешиваем и обжариваем до готовности.
  3. Рыбу промываем и отжимаем, потом солим и обваливаем в муке. А потом обжариваем на сильном огне до румяного цвета.
  4. Картофель отвариваем, очищаем и прекращаем в пюре. Потом добавляем к нему обжаренный лук с грибами и перемешиваем. Потом добавляем куриные яйца, сливки и еще раз перемешиваем. Добавляем соль и перец по вкусу, а также паприку. И снова перемешиваем.
  5. Берем форму для выпечки и промазываем маслом.
  6. Дрожжевое слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт, а потом перекладываем в форму. Вы можете использовать и пресное слоеное тесто, тут все зависит от вашего вкуса.
  7. Подготовленный минтай выкладываем на дно формы и заливаем жидкой смесью.
  8. Готовый пирог ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. И выпекаем в течение 20-25 минут. А потом даем ему немного остыть, вынимаем из формы и подаем к столу.

Попробуйте также минтай в омлете. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Пирог из слоеного теста с минтаем и луком

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пирог из слоеного теста с минтаем и луком
WordPress: 10.83MB | MySQL:86 | 0,383sec