Пирог-крошка с заварным кремом

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного пирога, которым вы с легкостью сможете разбавить свои семейные чаепития. 

Приготовить его проще простого и понадобятся доступные ингредиенты. Сможет справится даже начинающая хозяйка. Пирог получается ароматным, легким и очень нежным. Он придется по душе как взрослым, так и детям. Чем жирнее возьмете масло, тем вкуснее получится пирог. Все очень просто, быстро и мега аппетитно. Разбавляйте свои чаепития новыми отменными вкусами.

Нужные ингредиенты

Для теста-крошки

  • 300 гр муки
  • 100 гр сахарного песка
  • 100 гр сливочного масла
  • 8 гр разрыхлителя

Для заварного крема

  • 500 мл молока
  • 3 желтка
  • 60 гр сахарного песка
  • 40 гр муки
  • цедра одного лимона

Начинаем процесс


  1. В первую очередь в сотейник вливаем молоко и ставим на огонь.
  2. Теперь в отдельную емкость отправляем желтки, сахарный песок и лимонную цедру. Используя миксер, взбиваем все до светлой массы и увеличения в объеме.
  3. Доводим до кипения молоко и добавляем  в него желтковую смесь. Не снимая с огня, быстро все перемешиваем. Доводим до готовности заварной крем.
  4. Затем требуется накрыть его пищевой пленкой в контакт. В таком виде оставляем остывать.
  5. Принимаемся за приготовление теста. Для этого в чашу блендера отправляем муку, разрыхлитель, сливочное масло и сахарный песок. Масло должно быть охлажденным. Измельчаем все до состояния крошки.
  6. Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем размещаем 2/3 крошки и поверх укладываем заварной крем. Он не должен соприкасаться с бортиками формы.
  7. После чего накрываем оставшейся крошкой и ставим в духовку, предварительно разогретую до 170 градусов, на 40 минут.
  8. По истечении нужного времени достаем из духовки и оставляем остывать в форме.
  9. Затем накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник.

Вам еще может понравиться отменный пирог с творогом, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Пирог-крошка с заварным кремом

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Пирог-крошка с заварным кремом
WordPress: 10.82MB | MySQL:84 | 0,372sec