Простой рецепт: новогодний пирог «Елочка»

Представляем вам рецепт пирога в виде елочки. Готовить мы его будем с рыбой, но вы можете использовать любую начинку: яйца, мясо, сыр. Пирог получается очень вкусным, нежным и сытным. Он обязательно понравится вашим детям, близким и гостям.

Пирог будет из дрожжевого теста «Водолаз», готовится оно быстро и просто. Рецепт можно посмотреть тут. Но можно использовать и слоеное тесто, получится тоже очень вкусно.

Рыбу лучше всего использовать красную. Она получается более нежная и не имеет сильного запаха. Поэтому является идеальной начинкой.

Необходимые продукты

  • тесто — 0,5 кг
  • рыба — 0,3 кг
  • картофель — 0,3 кг
  • лук — 120 гр
  • соль, перец
  • помидоры «Черри» (для украшения)
  • желток — 1 шт
  • кунжутные семечки
  • вода

Начинаем приготовление


  1. Противень застилаем бумагой для выпечки. Сверху ее промазываем растительным маслом.
  2. Снимаем бумагу с противня и выкладываем ее на рабочую поверхность. Затем сверху выкладываем тесто и раскатываем его в тонкий пласт.
  3. Картофель очищаем и нарезаем на тоненькие слайсы. Лук очищаем и измельчаем. Рыбу режем на небольшие кубики.
  4. В центре теста рисуем треугольник. Его границы обозначаем с помощью ножа. В него мы будем выкладывать начинку.
  5. Затем в подготовленный треугольник выкладываем картофель, слегка внахлест друг на друга. Сверху выкладываем немного лука и накрываем все рыбой. С двух сторон от куска теста делаем насечки и заворачиваем их на начинку, слегка внахлест.
  6. Делаем ножку, в нее тоже выкладываем картофель, лук и рыбу, а затем закрываем тестом.
  7. Получившуюся заготовку аккуратно перекладываем на противень. В желток добавляем воду, слегка перемешиваем и смазываем подготовленный пирог. Сверху присыпаем все кунжутными семечками.
  8. Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем изделие 30 минут. Подаем, украсив половинками помидоров «Черри».

Простой рецепт: новогодний пирог "Елочка"Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Простой рецепт: новогодний пирог «Елочка»
WordPress: 10.83MB | MySQL:83 | 0,401sec