Сдобный пирог с яблоками

Предлагаем вам приготовить очень вкусный сдобный пирог с яблоками. Благодаря особенному способу его формовки, пирог внешне очень похож на небольшой цветок. Получается сытным и очень нежным. И приготовить его сможет даже неопытный кулинар.

Необходимые продукты

  • мокрые дрожжи — 50 гр
  • сахар — 4 ст.л
  • растительное масло — 4 ст.л
  • молоко — 1 ст
  • пшеничная мука — 3 ст
  • соль — 0,5 ч.л
  • яблоко — 4 шт
  • повидло — 5 ст.л

Для обсыпки

  • пшеничная мука — 150 гр
  • сахар — 150 гр
  • сливочное масло — 120 гр

Начинаем приготовление

  1. В миску кладем мокрые дрожжи и добавляем сахар, все хорошо перетираем. Потом добавляем молоко, перемешиваем и всыпаем немного пшеничной муки. Все хорошо перемешиваем и оставляем под полотенцем в теплом месте на 30 минут.
  2. В готовую опару добавляем соль, растительное масло и перемешиваем. Туда же всыпаем пшеничную муку и замешиваем мягкое эластичное тесто.
  3. Готовое тесто накрываем полотенцем и оставляем в теплом месте на 1,5 часа.
  4. Приготовим крошку. В миску всыпаем пшеничную муку, добавляем сахар и сливочное масло. Массу перетираем рукой до состояния крошки.
  5. Яблоки очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем кубиками. Смешиваем яблоко с джемом.
  6. Подготовленное тесто немного вымешиваем и делим на 8 частей. Каждую часть теста раскатываем в круглый пласт.
  7. Берем один круг теста, на половину теста кладем крошку и накрываем второй частью теста, слегка раскатываем скалкой и присыпаем крошкой. С двух сторон получившегося пласта кладем начинку и закрываем ее тестом, скатывая его с двух сторон.  Таким образом у вас получится интересный треугольник. Точно также поступаем с оставшимся тестом.
  8. Противень смазываем растительным маслом и кладем форму для выпечки (без дна). А потом выкладываем в нее подготовленные рулетики-треугольнички.
  9. Смазываем их сверху взбитым яйцом и присыпаем оставшейся крошкой.
  10. Заготовку ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение 30-35 минут. А потом подаем к столу.

Попробуйте также бесподобный пирог «Яблочная волна», приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Сдобный пирог с яблоками

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Сдобный пирог с яблоками
WordPress: 10.83MB | MySQL:83 | 0,349sec