Супер пирог-закуска за пять минут

Предлагаю приготовить вкусный и сытный закусочный пирог для всей семьи из творожного теста.

Замечательный пирог (очень ароматный и сочный) подходит и на завтрак, и для быстрого перекуса. Рецепт приготовления порадует всех хозяюшек: все очень просто и быстро. Начинку можно брать абсолютно любую: рыбу, ветчину, твердый сыр и зелень. Несмотря на то, что основа пирога — творог, он совсем не чувствуется в готовой выпечке. Все кто пробует его, никогда с первого раза не догадываются, что за тесто было использовано.

Состав продуктов

  • 360 грамм творога (или две пачки);
  • 3 свежих куриных яйца;
  • две столовые ложки пшеничной муки;
  • одна чайная ложка сахарного песка;
  • треть чайной ложки соды;
  • соль — по вкусу.

Для начинки

  • одна банка консервированной горбуши (или сайры);
  • 100 грамм твердого сыра;
  • пучок зеленого лука.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Духовку сразу можно включить на разогрев, так как на приготовление пирога уйдет всего несколько минут.
  2. С консервы сливаем жидкость и разминаем вилкой, оставляя небольшие кусочки.
  3. Твердый сыр натираем на крупной терке.
  4. Большой пучок зеленого лука мелко рубим ножом.
  5. В миску перекладываем творог, вбиваем в него три куриных яйца, добавляем соль, сахарный песок и перемешиваем венчиком или миксером.
  6. Затем в миску с творожной массой добавляем пшеничную муку (по рецепту), размешиваем. В конце добавляем треть чайной ложки соды и еще раз перемешиваем.
  7. В творожное тесто начинаем вмешивать по очереди тертый сыр, зеленый лук, консервированную горбушу.
  8. Все хорошо перемешиваем лопаткой.
  9. Любую удобную форму смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями. Еще лучше смазать форму специальной антипригарной эмульсией: рецепт приготовления смотрите по ссылке.
  10. Перекладываем всю массу в форму, разравниваем.
  11. Отправляем форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
  12. Готовому пирогу даем немного времени остыть, а затем разрезаем на порционные кусочки и подаем на стол.

Супер пирог-закуска за пять минут

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Супер пирог-закуска за пять минут
WordPress: 10.81MB | MySQL:83 | 0,399sec