Вкуснейший десерт: рулет с корицей

Представляем вам рецепт интересного рулета с корицей. Раньше его готовили в школьных столов. Рулет имеет восхитительный аромат и незабываемый вкус. К тому же, рулет красиво смотрится. И его можно приготовить на праздничный стол или для домашних посиделок.

Необходимые продукты

  • 150 миллилитров молока
  • 1/2 стакана кефира
  • 11 грамм дрожжей
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 1 чайная ложка соли
  • 0,5 килограмм пшеничной муки
  • 7 столовых ложек растительного масла
  • сахарная пудра + вода (для глазури)

Начинаем приготовление

  1.  В миску насыпаем сахар ( 1 ст.л.), дрожжи и немного теплого молока(50 мл.). Все тщательно перемешиваем и оставляем подходить на 30 минут.
  2. В другой миске смешиваем молоко (100 мл.), кефир и растительное масло. добавляем муку, сахар, соль и вбиваем яйца. Все перемешиваем и добавляем подошедшую дрожжевую опару. Все снова перемешиваем и замешиваем плотное тесто. Затем перекладываем его в пакет и убираем в холодильник.
  3.  Готовим начинку. В небольшой миске смешиваем до однородности сахар и корицу.
  4. Достаем тесто из холодильника и перекладываем на рабочую поверхность, присыпанную мукой. Подготовленное тесто раскатываем в пласт, промазываем растительным маслом и присыпаем подготовленной начинкой. Сворачиваем подготовленный пласт в рулет и с одной стороны делаем надрезы, не доходя до края 1 см. Расстояние между разрезами тоже около 1 см. Затем получившиеся полосочки складываем в виде елочки. Одну полоску вправо, вторую влево, одну вправо и т.д.
  5. Ставим заготовку в разогретую духовку на 15 минут.
  6. Приготовим глазурь и смазываем ей готовый рулет. Затем перекладываем его на блюдо и подаем к столу.

Совет. Попробуйте использовать начинку не из корицы, а маковую. Как правильно приготовить такую начинку можно найти у нас на сайте.

Вкуснейший десерт: рулет с корицейПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкуснейший десерт: рулет с корицей
WordPress: 10.87MB | MySQL:84 | 0,419sec