Вкусный пирог с вишней — легкий рецепт к чаю

Представляем вам рецепт простого и вкусного пирога к чаю. Его приготовление не займет много времени. Пирог получается нежным с изумительной вишневой заливкой. От такого пирога будет в восторге вся ваша семья. Тесто в пироге рассыпчатое и буквально тает во рту, а ягоды приобретают вкус «вишни в коньяке» и становятся похожими на маленькие конфетки.

Необходимые продукты

Для теста

  • 1 стакан кефира
  • 2 куриных яйца
  • 60 миллилитров растительного масла
  • 150 грамм пшеничной муки
  • 65 грамм кукурузной муки
  • 1 столовая ложка ванильного сахара
  • 150 грамм сахара
  • сок половины лимона
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя

Для глазури

  • 400 грамм вишния
  • 50 миллилитров коньяка
  • 5 столовых ложек сахара
  • 1,5 столовые ложки крахмала

Начинаем приготовление


  1. Приготовим глазурь. Вишню перекладываем в небольшую кастрюлю, засыпаем сахаром и вливаем коньяк. А затем ставим все на плиту. Вишню доводим до кипения. Крахмал разводим в небольшом количестве воды и вливаем в вишню. Все перемешиваем и снова доводим до кипения, а потом снимаем с огня и оставляем остывать.
  2. Подготавливаем тесто. В миску просеиваем муку (два вида) и разрыхлитель. Все перемешиваем.
  3. В чашу миксера вбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар. А потом все взбиваем. Не переставая взбивать вводим в яичную массу кефир, растительное масло и лимонный сок.
  4. В готовую массу аккуратно вводим мучную смесь и все хорошо взбиваем до однородности (тесто получается как густая сметана).
  5. Берем форму и промазываем ее сливочным маслом. Затем выливаем в нее тесто и разравниваем, а потом аккуратно выливаем вишневый кисель.
  6. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 175 градусов, на 40 — 45 минут. Даем пирогу полностью остыть, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также пирог «Проще простого» на газировке. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Вкусный пирог с вишней - легкий рецепт к чаюПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Вкусный пирог с вишней — легкий рецепт к чаю
WordPress: 10.86MB | MySQL:83 | 0,377sec