Восхитительный вишневый пирог в сметанной заливке

Пирог получается очень нежным и просто тает во рту. Он может стать отличной заменой праздничного торта, ваши гости будут от него в восторге. А еще его, конечно же, можно готовить для семейного чаепития или торжества. Пирог готовится очень просто, а в качестве начинки для него подойдет не только вишня, но и любые ягоды или фрукты.

Необходимые продукты

  • вишня

Для теста

  • 80 грамм сливочного масла
  • 80 грамм сахара
  • 1 куриное яйцо
  • 120 грамм сметаны
  • ваниль
  • пол чайной ложки разрыхлителя
  • 250 грамм пшеничной муки

Для заливки

  • 200 грамм сметаны
  • 3 столовые ложки сахара
  • 1 чайная ложка крахмала

Начинаем приготовление

  1. В чашку кладем размягченное сливочное масло, добавляем сахар и ванилин. Затем взбиваем продукты миксером до пышного состояния.
  2. В получившуюся массу вбиваем яйцо и еще немного взбиваем. После этого добавляем сметану с щепоткой соли, снова взбиваем.
  3. Просеиваем муку с разрыхлителем в получившуюся массу и еще немного взбиваем.
  4. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем в нее тесто. Формируем из него дно и бортики пирога.
  5. Вишню промываем и просушиваем на бумажной салфетке, а потом аккуратно выкладываем ее на тесто.
  6. В сметану добавляем сахар и крахмал. Все аккуратно перемешиваем. Получившуюся массу распределяем по пирогу.
  7. Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. И выпекаем в течение 30 минут.
  8. Готовый пирог остужаем, нарезаем кусочками и подаем к столу.

Попробуйте также сахарный пирог со сливками. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Восхитительный вишневый пирог в сметанной заливке

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный вишневый пирог в сметанной заливке
WordPress: 10.84MB | MySQL:88 | 0,367sec