Замечательный малиновый пирог

Представляем вам рецепт открытого пирога с малиной. Приготовить такой десерт сможет даже ребенок, ведь в его приготовлении нет ничего сложного. Малинка дает этому десерту отличный аромат и восхитительный вкус. Такую выпечку можно готовить хоть каждый день, ведь она имеет не очень большую калорийность и не сможет повредить фигуре.

Необходимые продукты

  • сметана – 175 гр
  • сахарная пудра – на свой вкус
  • соль – на свой вкус
  • лимон – 1 шт
  • не жирный творог – 125 гр
  • пшеничная мука – 200 гр
  • куриные яйца – 3 шт
  • разрыхлитель для теста – 2 ч.л
  • картофельный крахмал – 1 ст.л
  • сахар – 125 гр
  • ягоды свежей малины – 325 гр
  • коровье молоко (15 % жирности) – 1 ст
  • подсолнечное масло – 4 ст.л

Начинаем готовить

  1. Начинаем с лимона. Обдаем его кипятком и натираем на терке, чтобы получить цедру.
  2. Берем глубокую миску и помещаем в нее цедру, соль, сахар (50 грамм), разрыхлитель и пшеничную муку. Все хорошо смешиваем. В получившуюся смесь вливаем 5 ст.л. молока (100 мл.) и добавляем творог. Смешиваем все продукты до однородности.
  3. Присыпаем стол мукой и кладем на него кусок теста. Раскатываем его в тонкий пласт.
  4. Форму для выпечки смазываем маслом и присыпаем мукой. Кладем пласт теста внутрь формы, немного загибая края.
  5. Затем берем чашку и высыпаем в нее малину, добавляем к ней картофельный крахмал. Хорошо перемешиваем. Выкладываем получившуюся смесь в форму.
  6. В другую чашку вливаем коровье молоко, сметану, вбиваем куриные яйца и всыпаем оставшийся сахар. Хорошо перемешиваем и выливаем получившуюся смесь в форму на ягоды.

К такому пирогу можно приготовить вкуснейший карамельный соус. Его рецепт есть на нашем сайте.

Замечательный малиновый пирогПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Замечательный малиновый пирог
WordPress: 10.85MB | MySQL:84 | 0,370sec