Засаливаем горбушу с рассоле-невероятно вкусно

Горбуша очень полезная и вкусная рыбка. Она отлично подойдет как к праздничному, так и повседневному столу. Приготовить горбушу в домашних условиях проще, чем может показаться на первый взгляд. К тому же, такая горбуша получается более вкусной и ароматной.

Горбушу можно засаливать целой или нарезать кусочками. И сегодня мы познакомим вас с самым простым вариантов засаливания горбуши.

Необходимые продукты

  • 1 литр воды
  • 3 столовые ложки соли
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1 лавровый лист
  • 4 штучки черного перца горошком

Начинаем приготовление

  1. В кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, лавровый лист и черный душистый перец. Все перемешиваем, ставим на плиту, доводим до кипения и провариваем 5 минут. Готовую жидкость остужаем.
  2. Рыбу нарезаем кусочками и перекладываем их в банку. Кусочки должны быть небольшие, толщиной 3-4 см. Заливаем рыбку подготовленным рассолом, накрываем крышкой и в таком виде оставляем на 2,5-3 часа.
  3. Затем рыбку переставляем в холодильник на 5 суток. Через отведенное время достаем и наслаждаемся изумительным вкусом.

Такую рыбку можно подавать с очень вкусной толченкой, приготовленной по рецепту с нашего сайта.

Засаливаем горбушу с рассоле-невероятно вкусноПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Засаливаем горбушу с рассоле-невероятно вкусно
WordPress: 10.88MB | MySQL:89 | 0,330sec