Жаркое из рыбы: легкое, но сытное блюдо

Если хочется приготовить легкий, но сытный ужин, то лучшего варианта, чем жаркое с рыбой и овощами не придумать. 

Тут и полезное мясо, и необходимая клетчатка, и невероятный вкус, который оценит каждый, кто его попробует. Мы подготовили для вас рецепт быстрого варианта жаркого, которое не требует лишних финансовых и временных затрат. Обязательно забегите после работы в магазин за необходимыми ингредиентами, чтобы попробовать эту вкуснятину уже сегодня вечером.

Ингредиенты

  • Филе белой рыбы — 300 г
  • Болгарский перец — 200 г
  • Красный лук — 150 г
  • Помидоры черри — 150 г
  • Сливки — 100 мл
  • Лайм — 1 шт.
  • Перец чили — 20 г
  • Оливковое масло — 2 ч. л.
  • Бальзамический уксус — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Черный перец (молотый) по вкусу

Как приготовить жаркое из рыбы


  1. Помидоры черри промойте под проточной водой, выложите в форму для запекания, полейте бальзамическим уксусом, оливковым маслом, добавьте сахар, соль, перец и хорошо перемешайте. Запекайте помидоры в предварительно разогретой до 160 °C духовке около 20 мин.
  2. Красный лук нарежьте полукольцами, а очищенный перец — небольшими ломтиками. Обжаривайте овощи на оливковом масле, пока они не начнут размягчаться.
  3. К перцу с луком добавьте измельченные чеснок и перец чили, потушите пару минут, всыпьте помидоры черри и влейте сливки. Всё хорошо перемешайте, выложите сверху нарезанную кусочками средней величины рыбу и оставьте тушиться на маленьком огне под закрытой крышкой на 10 минут.

Готовое жаркое подавайте к столу украшенным тонкими кружочками лайма или измельченной свежей зеленью. Также в качестве гарнира, можете приготовить к рыбе с овощами блюда из картофеля или риса. Сохраняйте себе интересные рецепты и обязательно делитесь ими с друзьями!

Жаркое из рыбы: легкое, но сытное блюдо

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Жаркое из рыбы: легкое, но сытное блюдо
WordPress: 10.8MB | MySQL:81 | 0,360sec