Бесподобный салат с баклажанами и фетой

Представляем вашему вниманию рецепт очень аппетитного салатика. который понравится многим. 

Ароматные печеные овощи и нежная фета: такое сочетание ингредиентов яркое и мега вкусное. В сезон овощей всегда хочется чем-то таким интересным разнообразить свое повседневное меню. Этот салатик именно то, что вам нужно. Он один из моих любимчиков. Его можно подать и сразу после приготовления, но как по мне, аппетитнее он, когда немного постоит и пропитается вкусами. Рекомендую всем попробовать.

Нужные ингредиенты

  • 450 гр баклажана
  • 500 гр сладкого перца
  • 350 гр помидоров
  • 200 гр феты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 2 столовые ложки лимонного сока
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • несколько веточек свежей петрушки

Начинаем процесс


  1. В первую очередь требуется вымыть хорошо баклажан и сладкий перец. Затем наколоть в нескольких местах вилкой и отправить в духовку, предварительно разогретую до 220 градусов, на 20 минут.
  2. По истечении нужного времени достаем перцы, а баклажан оставляем запекаться еще 20 минут.
  3. Затем эти овощи требуется остудить и очистить от кожуры. После чего нарезать маленькими кубиками и переложить в салатник.
  4. Вымываем помидоры и обсушиваем их. Теперь нарезаем тоже маленькими кубиками и перекладываем к остальным ингредиентам.
  5. Такой же формой режем фету и отправляем следом.
  6. Затем мелко нарезаем листочки петрушки и перекладываем в салатник.
  7. Заправляем все малом и соком лимона. Солим и перчим по вкусу.
  8. Хорошо все перемешиваем и подаем к столу.

Вам еще может понравиться отменный салат с индейкой и морской капустой, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Бесподобный салат с баклажанами и фетой

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Бесподобный салат с баклажанами и фетой
Adblock
detector
WordPress: 11.03MB | MySQL:85 | 0,383sec