Интересный салатик с авокадо, шампиньонами и сладким перцем

Представляем вашему вниманию рецепт обалденного салатика, который придется по душе каждому. 

Такое интересное сочетание ингредиентов, без сомнений, сможет покорить любого. Этот салатик стоит раз попробовать и вы обязательно его сделаете частым гостем своего стола. В летние дни так хочется отойти от банальных салатов и порадовать себя и своих любимых новыми легкими и потрясающими вкусами. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 1 авокадо
  • 3 шампиньона
  • 1 репчатый лук
  • 1 помидор
  • 1 сладкий перец
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка соевого соуса
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка сахарного песка
  • 2 щепотки соли
  • свежая петрушка по вкусу

Начинаем процесс


  1. В первую очередь очищаем репчатый лук и нарезаем его тонкими полукольцами. После чего отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться до мягкости.
  2. Затем сыпем сюда сахарный песок и, помешивая, доводим до румяного цвета. Таким образом мы карамелизировали его.
  3. По истечении нужного времени снимаем с огня и перекладываем в отдельную емкость остывать.
  4. Теперь нарезаем тонкими пластинами шампиньоны и отправляем на разогретую сковороду с небольшим количеством масла обжариваться. Когда они значительно уменьшились в размере, вливаем соевый соус и продолжаем процесс жарки до готовности грибов. После чего перекладываем в отдельную емкость и оставляем остывать.
  5. Из авокадо удаляем косточку и мякоть мелко нарезаем.
  6. Затем маленькими кубиками режем помидор и отправляем к авокадо.
  7. После чего очищаем сладкий перец и нарезаем его такой же формой. Перекладываем к остальным ингредиентам.
  8. Добавляем к ним обжаренные грибы с луком, листья петрушки и соль.
  9. В отдельной емкости объединяем оливковое масло и лимонный сок. Перемешиваем и вливаем в салат.
  10. Теперь хорошо его перемешиваем и перекладываем в красивый салатник. После чего можно сразу подавать к столу.

Вам еще может понравиться сытный салат с языком и грибами, рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Интересный салатик с авокадо, шампиньонами и сладким перцем

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Интересный салатик с авокадо, шампиньонами и сладким перцем
WordPress: 10.83MB | MySQL:85 | 0,326sec