Очаровательная и вкуснейшая сельдь под шубой в виде торта

Сельдь под шубой-это традиционное блюдо, которое готовят к празднику. Получается такой салат всегда сочным, не сильно тяжелым и безумно вкусным. А в нашем рецепте мы предлагаем вам приготовить его в виде торта. Ваши гости и близкие будут в восторге.

В салате мы будем использовать майонез домашнего приготовления. Рецепт смотрите по ссылке.

Необходимые продукты

  • сельдь – 1 шт
  • вареный картофель – 3 шт
  • вареные яйца – 3 шт
  • вареная морковь – 3 шт
  • лук – 1 шт

Для свекольного суфле

  • желатин – 10 гр
  • майонез – 2 ст.л
  • вареная свекла – 2 шт

Начинаем приготовление

  1. Лук очищаем и измельчаем. Перекладываем его в небольшую чашку и маринуем. Для этого добавляем в него щепотку соли, сахара и наливаем немного винного или классического уксуса. Все перемешиваем и оставляем мариноваться.
  2. Желатин замачиваем в воде.
  3. Готовим домашний майонез по рецепту.
  4. Берем тарелку и устанавливаем на нее металлическую форму. Готовим первый слой-картофель очищаем и натираем на терке. Затем выкладываем на тарелку. Картофель разравниваем и немного уплотняем. Картофель уплотняем и делаем сеточку из майонеза.
  5. Тщательно очищаем сельдь от косточек и нарезаем ее на маленькие кусочки. Выкладываем ее поверх картофеля. Слегка уплотняем. Лук процеживаем и выкладываем на сельдь. Сверху рисуем майонезную сетку.
  6. Затем очищаем яйца и натираем их. Выкладываем поверх лука и тоже слегка утрамбовываем. Поверх, так же, делаем сеточку из майонеза.
  7. Морковь очищаем и натираем на терке. Выкладываем на яйца.
  8. Сливаем с желатина почти всю воду и ставим на огонь нагреваться. Постоянно помешивая, ждем пока он раствориться. Снимаем его с огня.
  9. Свеклу очищаем и нарезаем ее крупными кусками. Затем измельчаем ее в блендере. Добавляем майонез, еще немного взбиваем и вливаем желатин. Снова взбиваем. Получившимся желе заливаем салат. Ставим в холодильник остывать и настаиваться. Перед подачей аккуратно снимаем форму и украшаем салат.

Очаровательная и вкуснейшая сельдь под шубой в виде тортаПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очаровательная и вкуснейшая сельдь под шубой в виде торта
WordPress: 10.83MB | MySQL:84 | 0,386sec