Очень вкусный салат «Бахор»

Представляем вашему вниманию рецепт аппетитного салата узбекской кухни. 

Он получается очень вкусным и освежающим. Готовится из свежих овощей с мясом, сыром и яйцами. Мясо можно брать любое. Салатик достаточно сытный и питательный. Подходит ко многим блюдам. Сохраняйте рецептик, готовьте и наслаждайтесь.

Нужные ингредиенты

  • 300 г говядины
  • 2 помидора
  • 2 свежих огурца
  • 1 лук
  • 1 зубчик чеснока
  • 100 г твёрдого сыра
  • 3 вареных яйца
  • 1 пучок зелени
  • йогурт, майонез или сметана по вкусу
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Начинаем процесс

  1. В первую очередь предварительном варим говядину в подсоленной воде. Времени на это займет приблизительно 1 час. Варить стоит до мягкости мяса. После чего остужаем и нарезаем кубиками.
  2. Лук режем полукольцами и заливаем кипятком. Затем промываем проточной водой. Таким образом мы удаляем лишнюю горечь.
  3. Вареные яйца нарезаем кубиками, а огурцы и помидоры — тонкой соломкой. После чего перекладываем всё в глубокую миску, добавляем лук и чеснок, предварительно измельченный.
  4. Затем добавляем к подготовленным овощами мясо и яйца.
  5. Используя терку, натираем на мелкой фракции твердый сыр. Измельчаем зелень. Всё это помещаем в салат. Солим и перчим по вкусу. Заправляем майонезом, сметаной или йогуртом.

Вам ещё может понравиться оригинальный тёплый салат «Пандора», рецепт которого вы найдете на нашем сайте «Идеи рецептов».

Очень вкусный салат "Бахор"

Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Очень вкусный салат «Бахор»
WordPress: 10.81MB | MySQL:83 | 0,342sec