Праздничный слоеный салат с креветками и авокадо

Представляем вам рецепт красивого праздничного салата. Готовить мы его будем порционно, в стаканах. Получается он вкусный и очень нежный.

А еще в салате мы будем использовать два вида заправки. В одну из заправок входит майонез. Мы будем использовать домашний. Приготовленный по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

  • авокадо — 0,2 кг
  • помидоры «Черри» — 0,3 кг
  • креветки — 150 гр

Для первой заправки

  • оливковое масло — 30 мл
  • лимонный сок — 2 ст.л
  • соль, перец

Для второй заправки

  • майонез — 0,5 ст.л
  • лимонный сок — 1 ст.л
  • чеснок — 3 зубчика
  • куркума — щепотка
  • кумин — щепотка
  • черный перец

Начинаем приготовление


  1. Подготавливаем 2 заправки. Чеснок очищаем и измельчаем. Затем делим его на 2 части, меньшую добавляем в подготовленный майонез, большую — выкладываем в другую миску. Из лайма выдавливаем сок, 1 ч.л. вливаем в майонез, и еще 1 ч.л. в миску с чесноком.Во вторую миску вливаем оливковое масло. В обе заправки добавляем перец. В заправку с оливковым маслом всыпаем соль и хорошо перемешиваем. Во вторую заправку (с майонезом) добавляем специи и тщательно перемешиваем.
  2. Помидоры «Черри» нарезаем на 2 части и выкладываем на дно стакана. Поливаем их заправкой с оливковым маслом. Авокадо очищаем от косточки и нарезаем на маленькие квадратики. Выкладываем его сверху на помидоры и поливаем той же заправкой.
  3. Креветки размораживаем. Берем кастрюлю, наливаем в нее воду и доводим до кипения. Затем забрасываем в нее креветки и варим 3 минуты. Готовые креветки очищаем и нарезаем на кусочки. Выкладываем их в отдельную миску и добавляем заправку с майонезом, перемешиваем. Затем выкладываем подготовленные креветки на авокадо. Салат готов, украшаем его долькой лайма.

Праздничный слоеный салат с креветками и авокадоПриятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Праздничный слоеный салат с креветками и авокадо
WordPress: 10.81MB | MySQL:85 | 0,345sec