Самый простой и красивый салат «Новогодняя фантазия»

Оригинальный салат «Новогодняя фантазия» не только станет настоящим украшением праздничного стола, но и превзойдет все другие блюда по вкусу.

Сочетание курицы с гранатом идеальное. А заправка из необычного соуса превращает салат в настоящий кулинарный шедевр. Соус на самом деле очень необычный: сладкий джем, кислый лимон, острый соевый соус и пикантная горчица – но, несмотря на это, очень вкусный. Попробуйте!!!

Состав продуктов

  • 300 грамм куриного филе;
  • один свежий крупный огурец;
  • 6 листьев пекинской капусты;
  • одна горсть зерен граната;
  • два свежих помидора;
  • пучок укропа;
  • 3 свежих куриных яйца;
  • соль и черный молотый перец – по вкусу;
  • рафинированное подсолнечное масло.

Для заправки

  • одна столовая ложка горчицы в зернах;
  • одна столовая ложка лимонного сока;
  • 3 столовые ложки соевого соуса;
  • одна столовая ложка смородинового джема;
  • 4 столовые ложки рафинированного растительного масла.

Пошаговый процесс приготовления


  1. Куриное филе промываем, обсушиваем и нарезаем соломкой, перекладываем мясо в миску, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.
  2. Совет. При желании можете добавить в мясо любимые специи или травы.
  3. На раскаленную сковороду наливаем немного растительного масла и выкладываем мясо. Обжаривать его будем с двух сторон до готовности. Максимум 10 минут.
  4. В миску выкладываем смородиновый джем (но можно и любой другой использовать), добавляем туда же лимонный сок, соевый соус и все хорошо размешиваем.
  5. Может пригодиться!!! Рецепт приготовления изумительного джема из смородины, вы можете посмотреть на нашем сайте.
  6. Затем вливаем в миску с соусом рафинированное растительное масло и добавляем горчицу в зёрнах. Еще раз все тщательно перемешиваем в течение пяти минут и оставляем настаиваться.
  7. Формировать салат необходимо на плоском блюде.
  8. Листья пекинской капусты промываем и обсушиваем, затем нарезаем тонкими полосками (в ширину). Рассыпаем их по всей поверхности блюда тонким слоем.
  9. Сваренные вкрутую куриные яйца остужаем, очищаем от скорлупы и разрезаем вдоль на четыре части.
  10. Выкладываем их по окружности блюда в форме цветка.
  11. Обжаренные и остывшие до комнатной температуры кусочки мяса раскладываем по салату.
  12. Один крупный свежий огурец очищаем от кожуры, отрезаем хвостики и нарезаем не очень тонкой соломкой. Также раскладываем по всему блюду.
  13. Два свежих помидора промываем, вырезаем плодоножки, нарезаем небольшими красивыми дольками.
  14. Раскладываем между дольками куриных яиц.
  15. Поливаем салат приготовленной заправкой, украшаем зеленью укропа и зернами граната.

Самый простой и красивый салат «Новогодняя фантазия»

Приятного аппетита.

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Самый простой и красивый салат «Новогодняя фантазия»
WordPress: 10.85MB | MySQL:87 | 0,340sec