Восхитительный салат «Перепелиное гнездо»

Хотим познакомить вас с рецептом удивительного салата. Все продукты, входящие в его состав, отлично сочетаются между собой. А сочетание соленых огурчиков и жареной картошечки вообще классическое и всеми любимое.

В этом салате мы использовали домашний майонез, приготовленный по рецепту с сайта «Идеи рецептов».

Необходимые продукты

  • куриное филе — 0,5 кг
  • колбаса копченая — 150 гр
  • яйца перепелиные— 3 шт
  • картофель — 200 гр
  • укроп — 1 пучок
  • домашний майонез — 5 ст.л
  • маринованные шампиньоны — 100 гр
  • огурцы соленые — 50 гр
  • твердый сур — 20 грсоль, перец по вкусу
  • растительное масло

Начинаем приготовление

  1. Сначала отвариваем все необходимые продукты (куриное филе и яйца). Яйца очищаем от скорлупы.
  2. Нарезаем кубиками сервелат и филе. Выкладываем в чашку и перемешиваем. Отдельно нарзеаем грибы и добавляем их к мясной массе.
  3. Туда же отправляем измельченные соленые огурцы.
  4. В полученную смесь добавляем майонез и перемешиваем.
  5. Картофель очищаем и нарезаем соломкой. Я натираю его на крупной терке, так быстрее и удобнее. Слегка просушиваем полотенцем.
  6. Наливаем в сковороду растительное масло, его должно быть много, и обжариваем картофель до золотистого цвета.
  7. Формируем салат. Выкладываем его на блюдо, сверху из жареного картофеля формируем гнездо. В центр кладем перепелиные яйца. Салат готов!

Восхитительный салат «Перепелиное гнездо»Приятного аппетита!

 

 

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:


Восхитительный салат «Перепелиное гнездо»
WordPress: 10.85MB | MySQL:86 | 0,372sec